■住所：岡山市中央町1-2
■TEL：086-232-5411
スッポン鍋の名店です。５２５０円の「スッポン鍋コース」の初めに出てくるのは、なぜか薬のようなカプセルが数錠。実はこのカプセル、「美魚味」で作っているものなんです。スッポン料理専門店が作っているカプセルって一体？！コース料理は、芳ばしい香り漂う「スッポンのこうら酒」、「エンペラ」と呼ばれるスッポン料理と続きます。もちろんメインのスッポン鍋は、言葉に出来ないほどのおいしさ！男のスタミナ料理というイメージが強いスッポンですが、コラーゲンがたっぷりなので、最近では女性にも大人気なんだそうです。おいしいもの、そして珍しい料理をお探しのみなさん、ぜひ、足を運んでみて下さいね。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市中山下1-9-12
■TEL：086-221-0055
旬の味覚、しかも岡山産にこだわった串揚げの名店です。ネタの種類は、定番のものと月替わりのものを合わせて４５種類。とっても豊富なんです。そして、そのほとんどが岡山産です。「桃太郎地鶏」や「ピーチポーク」、県魚である「さわら」を使った串揚げを、一番美味しいタイミングで出してくれます。さらに、「豚しゃぶ」や「黄ニラ」といった、普通は串揚げにしないような食材まで串揚げにしてしまいます。素材の良さはもちろん、ご主人の遊び心もたっぷり感じることができますよ。プレゼント応募は締め切りました。
たくさんのご応募ありがとうございました！
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市田町2-11-5
■TEL：086-232-1446
天然フグをおいしく味わえる名店です。使用しているは、下関から直送した天然のトラフグ。その刺身「てっさ」は、透き通った身の美しさもさることながら、至極のおいしさです。また「てっちり」は、鍋とその後の雑炊にも天然フグならではの旨みがあふれ出ています。しかもこちらのお店では、鍋にしゃぶしゃぶが付いていて、フグの貴重な部位を頂くこともできるんです。天然フグならではの味わいを満喫できるお店ですよ。
※これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山県岡山市中山下1-5-41
■TEL：086-225-8577
「名店プレミアム」は、今回から岡山と香川を隔週で交互に紹介します。まずは、岡山の老舗料理店「岡山浜作」の４代目ご主人が太鼓判を押す、おでんの名店です。約４０種類あるおでんは、すべて手作りで仕込むというこだわりよう。そして、おでんのダシが絶品なんです！この自慢のダシがたっぷり浸み込んだ大根のおでんや、珍しい岡山名産の黄ニラなど、「いまむら」には魅力的なおでんがいっぱいです。心のこもったもてなしを堪能できるお店です。
これらの情報は、放送時のものです
