2011年6月17日 (金)

■住所：岡山市北区下石井2-9-54 
■ＴＥＬ：086-232-5558

お店がある場所は、東西２００メートルの間に７軒のラーメン店が軒を連ねるラーメン激戦区。そこで勝ち抜くためにこだわっているのが「スープ」というお店です。特に「醤油らーめん」のスープは、鶏と野菜で作っており、濃厚な味わいながらも、あっさりと食べられる自慢のスープです。また、ラーメン店にはあまり似つかわしくないサイドメニュー「鯖寿司」もオススメです。オーナーが寿司屋に勤めていた経験を生かして、独自に生み出した「鯖寿司」は、酢飯、具の味のバランスが素晴らしい渾身の一品ですよ。

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これらの情報は放送時のものです。