2011年3月18日 (金)

■住所：高松市大工町7-20
■ＴＥＬ：087-821-1302

四季折々の味覚を味わえるお店のオススメは、「揚げだし豆腐」。見た目には一般的な揚げ出し豆腐とさほど変わりません。食べてびっくり、なんと、中に「具」がたっぷりと入っているんです！その作り方と何が入っているかは、番組で確認してくださいね。番組では他にも、「イイダコ」「サワラ」「メバル」を使った料理を紹介します。どれも「見えない部分も手を抜いていない」渾身の逸品です。旬の味覚を新しい美味しさで楽しめる名店ですよ。

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これらの情報は放送時のものです。