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■住所：岡山市北区本町4-18
■ＴＥＬ086-222-6607
落ち着いた雰囲気の中で、旬の活魚にこだわった日本料理の数々を味わうこができるお店です。オススメメニューは、季節感あふれる料理が詰まった昼のお弁当です。お刺身や炊き合わせ、天ぷらは、どれも旬の食材を使い、上品に仕上げています。また、「お弁当」ということもあり、どのおかずもご飯と合うようにと調理。ご主人の真心が感じることができます。もう一つのオススメメニューとして、“ハモときのこの鍋”を紹介します。慣れた手さばきでハモの骨切りをするご主人の技術は、まさに匠の技。食材の持つ美味しさを、最大限に生かす丁寧な料理が堪能させてくれます。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：東かがわ市三本松676-4
■ＴＥＬ：0879-25-5339
１日に何度も魚を仕入れに行くお寿司屋さんです。なぜ、何度も仕入れに行くかというと、漁師さんごとに買う魚を決めているからなんです。いろんな種類の魚を集めるために、船が港に着くごとに何度も足を運び、その日に使う魚介を手に入れるそうです。それだけ鮮度にこだわった魚介は、時間をかけて丁寧に下ごしらえしてお寿司になります。もちろんお寿司は、どれも絶品。瀬戸内の美味しさを満喫できるお店ですよ。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：東かがわ市三本松680-113 2F
■ＴＥＬ：0879-25-1678
地元をこよなく愛する店主が、誰もが気軽に立ち寄れるお店として始めたのがイタリア料理店「リストランテ・パッソ」です。15種類のパスタや6種類のピッツァをはじめ、フードメニューは全部でおよそ７０種類。しかも、どれもお手頃価格というのが魅力です。店主イチオシの名物メニューは、もちろんパスタ。また、牛肉を６時間じっくり煮込んだ驚きのビーフシチューもおすすめです。味がいいのはもちろん、いろんなメニューがあるので何度でも訪れたくなるイタリアン、これは要チェックですよ！
これらの情報は放送時のものです。
