■住所：岡山市北区平和町5-25
■ＴＥＬ：086-234-7601
従来の焼き鳥店のイメージを覆すオシャレな外観と内装。しかも、お店の空間づくりだけではなく、オリジナルの串焼きにこだわるお店です。オリジナルの串焼きの中には、世界三大珍味を贅沢に使った串や、溶き卵をつけて食べる「すき焼き串」、赤ワインソースでいただく串など、串焼き界に新風を巻き起こしてくれそうなものもあります。また、岡山県産の桃太郎地鶏や有機野菜、地産地消にこだわった食材を使った定番系のメニューも豊富にラインナップ。「久和」に来れば、新しい味に出会えること間違いないですよ。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市北区磨屋町4-21
■ＴＥＬ：086-233-0112
表通りからちょっと奥まった場所にある大人の隠れ家といった落ち着いた雰囲気のイタリア料理店です。前菜、パスタ、メインをアラカルトで注文して楽しむスタイルは、まさに、大人の贅沢といった感じです。オススメは、肉類の炭火焼料理。遠赤外線でふっくらと焼き上がるうえ、脂が落ちたときに出る煙で肉自体が燻され、炭火の香りが付き、肉の美味しさを引き立てます。シンプルな料理ですが、素材の旨みを存分に味わうことができますよ。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：さぬき市津田町津田1553-1
■TEL：0879-42-3096
新鮮な海の幸を存分に楽しむことができるお店です。しかも、毎朝、水揚げされた魚を漁師さんから直接買い付けるほど、鮮度と旬にこだわりを持っています。料理は、アレンジが豊富。クラッカーにのせていただく「カンパチタルタル」は、店のオリジナル料理です。ワインにも合うということで、特に女性の方に人気なんだそうですよ。他にも斬新な発想から生まれてくる料理の数々は、手間隙をかけ愛情こめたものばかり。味はもちろん、新しい料理に出会える魅力にあふれたお店です。
これらの情報は放送時のものです。
