■住所：高松市香川町浅野1051-15
■ＴＥＬ：087-879-0028
激うまの「鴨の治部煮」が味わえるお店には、野球や水泳など有名スポーツ選手のサイン色紙がずらりと並んでいるんです。そのトップアスリートたちも食べたという「鴨の治部煮」は、ダシ汁で野菜や鴨肉を煮るいわゆる鴨鍋です。ダシ汁にそのまま鴨肉を入れるのではなく、片栗粉をまぶして入れるのがポイント。片栗粉をつけることで鴨の旨味が閉じ込められ、柔らかく頂くことができます。他にもスタミナ満点の鰻丼や、贅を尽くした太巻きなど、魅力あふれる料理を紹介します。ところで、食処實にはたくさんのトップアスリートが訪れるのか？その理由は、番組で明らかになりますよ。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市北区田町2-10-125
■ＴＥＬ：086-232-6976
本物の韓国の家庭料理が味わえる名店です。料理を作るのは、「岡山のオモニ（お母さん）」として親しまれている韓国出身の女性です。岡山の母をたずねて、三千里へやって来るお客さんも多いそうですよ。そんな「三千里」で、イチオシの料理が、「コッチャンチョンゴル」です。ピリッとした辛さが食欲をそそるホルモン入りの鍋で、一度味わえばクセになる美味しさです。オモニの愛情溢れる料理の数々は、訪れる人の心を温かくさせてくれますよ。
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「ドリームえいぞう」はこちらから!!
※この動画はパソコンでのみご覧いただくことができます。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：丸亀市川西町北518-1
■ＴＥＬ：0877-28-0589
野菜好きにはたまらないイタリア料理店です。数あるメニューの中でも、オススメは、多くのお客さんをうならせる日替わりランチです。この日のメインはチキンのグリル・焼き野菜添え。チキンが野菜に隠れて見えないくらい、野菜がたっぷりなんです。しっかり食べてもヘルシーなのは嬉しいですよね。また、季節の野菜を使ったパスタは見た目にも鮮やかで、目でも舌でも楽しませてくれるハッピーになれる一品。どれも、野菜好きだけでなく、普段は野菜をあまり食べない人も納得のおいしさですよ。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市北区三野2-5-12
■ＴＥＬ：086-223-6525
豆、焙煎方法、コーヒーのいれ方の全てにこだわり、究極の１杯が楽しめるコーヒー専門店です。豆は農園や品種にまでこだわり、考えうる限りの最良の豆を入手。焙煎は豆の個性を引き出すため、音や色、香りに注意して、それぞれの豆にベストな焙煎を施します。これを、丁寧にネルドリップで入れていけば、こだわりを尽くした自慢の１杯が完成です。高級感が漂う香りや、ほろにがい味わいが楽しめます。コーヒーだけで25種類とメニューが豊富なので、あなたにピッタリの1杯が見つかるはず。番組では、家庭でできるおいしいコーヒーの入れ方を紹介します！
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市奉還町2−5−25
■ＴＥＬ：086−252−1400
1948年創業の「浅月本店」は、岡山で現在でも営業を続けている最も古い中華そばの専門店と言われています。昔ながらの風情漂う浅月の中華そばは、豚骨しょうゆ味の濃厚なスープに自家製の中細ストレート麺が程良く絡み、極上の一杯です。このオーソドックスな中華そばもおすすめですが、浅月へ行ったら、ぜひチェックしたいメニューがあるんです。その名も「浅月スペシャル」。まさにスペシャルの名にふさわしい圧巻の一杯、まずはテレビで確認してから是非堪能して下さいね！
これらの情報は放送時のものです。
