2009年10月 2日 (金)

■住所:丸亀市川西町北189-1
■TEL:0877-28-8088
庭と料理から、季節の移ろいを感じることができる日本料理店です。門から玄関までの回廊は、祇園の料亭をイメージして作られたというだけあって風情たっぷり。客席は全て個室になっていて、どの部屋からも庭を眺めることができます。そんなお店のイチオシメニューは、もちろん会席料理。旬の食材を使った華やかな色彩の料理には、伝統的な味と、ほんの少しオリジナルな味を取り入れています。例えば、松茸とハモを使った土瓶蒸のような秋の定番料理もあれば、酢橘をあしらった秋刀魚の押し寿司のような個性的なものも味わことができます。さらに、料理長が自信を持ってお薦めする酢の物は必食!色鮮やかな盛り付けと、程よい酢の塩梅がたまりません。今回、テレビ初登場です。
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これらの情報は放送時のものです。



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