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■住所：香川県綾川町陶1292-3
■TEL：087-876-3053
今年７月、香川県綾川町に誕生した、とても雰囲気の良いお店です。歴史を感じる日本家屋で、イタリアンとフレンチ両方のテイストを持つオリジナル料理を頂くことができます。小室さんが頂くのは、4000円のコース料理。どれもが美しく盛り付けられています。しかもシェフいわく「今までにない味付け」を目指したものなんだとか。完全予約制でコース料理のみの「美讃大野」に来れば、食事をすることの楽しさを改めて確認できます。
これらの情報は放送時のものです。
■住所：岡山市中山下1-9-12
■TEL：086-221-0055
旬の味覚、しかも岡山産にこだわった串揚げの名店です。ネタの種類は、定番のものと月替わりのものを合わせて４５種類。とっても豊富なんです。そして、そのほとんどが岡山産です。「桃太郎地鶏」や「ピーチポーク」、県魚である「さわら」を使った串揚げを、一番美味しいタイミングで出してくれます。さらに、「豚しゃぶ」や「黄ニラ」といった、普通は串揚げにしないような食材まで串揚げにしてしまいます。素材の良さはもちろん、ご主人の遊び心もたっぷり感じることができますよ。プレゼント応募は締め切りました。
たくさんのご応募ありがとうございました！
これらの情報は放送時のものです。
■住所：高松市常磐町1-4-13
■TEL：087-861-7623
創業50年を誇る焼き鳥の名店です。 50年前から変わらることなく人気なのが「親地鶏」です。外は香ばしく中はプリプリ、親地鶏ならではのほどよい歯ごたえの焼き鳥です。しかも、タレは創業当時から継ぎ足し続けたものです。まるいちにはこの「親地鳥」以外にも、メニューが数十種類。中でも気になるのが、「大将のおまかせ三品料理」です。実はこれ、お客さんから感じる大将のイメージで、料理を作るというものなんです。一体、どんな料理が出てくるのでしょうか？
これらの情報は、放送時のものです
■住所：岡山市田町2-11-5
■TEL：086-232-1446
天然フグをおいしく味わえる名店です。使用しているは、下関から直送した天然のトラフグ。その刺身「てっさ」は、透き通った身の美しさもさることながら、至極のおいしさです。また「てっちり」は、鍋とその後の雑炊にも天然フグならではの旨みがあふれ出ています。しかもこちらのお店では、鍋にしゃぶしゃぶが付いていて、フグの貴重な部位を頂くこともできるんです。天然フグならではの味わいを満喫できるお店ですよ。
■住所：高松市番町4-2-32
■TEL：087-861-1101
中華一筋２２年のオーナーが腕をふるう中華料理店です。店構えは、中華料理店には思えませんが、それにはちゃんと理由があるんです。番組を見れば納得ですよ。５５種類あるグランドメニューの中で、他とは一風変わった「タンタン麺」が特にオススメです。一般的にタンタン麺にはミンチをトッピングしていますが、「凛」のタンタン麺は、スープの中にミンチが入っています。お肉の旨み溢れ、スープのおいしさが引き立つ一品ですよ。そんな「凛」が目指しているのは、一人一人のお客さんに応じた料理を作ること。要望に応じて、オリジナルの料理を作ってくれるんです。「凛」だからできるオンリーワンな中華料理、番組で紹介します！
これらの情報は、放送時のものです。
