2008年8月30日 (土)

■住所：丸亀市郡家町2049
■TEL：0877-28-9415

おいしい焼鳥作りに情熱を傾ける、熱いハートを持った料理人のいるお店です。大皿にドドーンと乗って出てきたのは、ねぎま、心臓、キモ、つくね、セセリの5種類。お勧めは、プリプリした食感のセセリです。
一般的に「ねぎま」には、モモ肉やムネ肉を使いますが、「しんすけ」では、「ねぎま」にもセセリを使用しているんですよ。しかもタレは、創業以来継ぎ足し続けたもの。こだわりが随所に表れています。おいしいとしか言いようのないこの焼鳥。番組では、おいしさの秘密に迫ります。

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たくさんのご応募、ありがとうございました！

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これらの情報は、放送時のものです