■住所：高松市紺屋町2-1
■TEL：087-851-2641
○名店プレミアム○
瀬戸内の幸が魅力の和食店です。ネタケースに並べられた１５種類ほどの魚介類は、ほとんどが瀬戸内海で水揚げされた天然もの。選び抜いた食材に、プロの仕事が施されます。その一つが、「べえすけアナゴの醤油焼き」です。遠火でじっくりと焼き上げたべえすけアナゴにノリで巻いていただきます。また、アワビの肝ソースで味付けした「あわびステーキ」は、プリプリの食感と濃厚な肝ソースのハーモニーが、ビックリぎょうてんの美味しさです。 さらに、カウンターで食べるとより美味しいという、オススメの料理も紹介。厳選した素材を、最高の状態で提供してくれる名店ですよ！
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市瓦町1-9-25
■TEL：087-836-9101
○名店プレミアム○
５０年程前に建てられた旅館を改装したお店です。和の落ち着いた佇まいの店内で楽しめるのは、ワインとワインに合うお料理。オーナーは、日本ソムリエ協会認定のシニア・ソムリエールで、店には常時約８０種類のワインがあります。また、ワインには欠かせないチーズも、高松の飲食店の中でトップクラスの品揃えを誇ります。純和風の空間で味わうワインと美味しいお料理。ちょっとしたギャップが非日常の世界へと導いてくれる名店です。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市古馬場町1-19
■ＴＥＬ：087-821-0209
○名店プレミアム○
小さいお寿司を美しく仕上げるというのがモットーというお店です。そこで、早速握ってもらうと…一貫一貫が、本当に宝石のように美しいお寿司になんです！サヨリにアナゴそして中トロなど美しく仕上げたお寿司は、見た目だけでなく味も格別。いろんな種類をどんどん食べたくなります。また、大東では、お寿司だけでなく割烹料理やワインも頂けます。
隠れ家のような雰囲気の店内で、ちょっと贅沢を楽しんでみませんか？
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市磨屋町7-1
■ＴＥＬ：087-822-3228
○名店プレミアム○
バーカロは、本格イタリアンを気軽に楽しめるお店です。数あるパスタの中で、是非味わってもらいのが、イカ墨ソースを使ったパスタ。イカを丸ごと食べた時以上にイカの旨みが溢れたとってもおいしいパスタですが、実は、このパスタのソースにはある秘密が…。番組ではその秘密に迫ります！ほかにも、お手頃価格で大満足のイタリアンがいっぱい。本当に、気軽に足を運べるお店ですよ。
これらの情報は、放送時のものです