2010年6月28日 (月)

タイに魅せられた一人の女性が、現地で本格的に学んだタイ料理の技術を生かして始めたお店です。現地と同じ食材と調味料を使用し、本場の味を再現しています。気軽なエスニック料理店というより、ゆったりと夕食が楽しめるワンランク上のお店です。その証拠に、通常メニューにはタイ料理を代表するような超有名料理はあえて置いていません。そんなお店で今回頂いたのは、コース料理。タイ料理のコースディナーは、日本ではあまり馴染みがありませんが、「甘い・辛い・酸っぱい」のバランスが絶妙のコースなんです。