[2010年5月31日 (月)]

お手頃価格で美味しい鶏料理が味わえるお店です。古民家風の店内は懐かしい雰囲気で、くつろぎたい気分の時にはぴったり。自慢の鶏料理には、阿波の赤鶏と薩摩地鶏を使用しています。メニューは約30種類と豊富で、「ずりの刺身」といった珍しいメニューをはじめ、色々な味が楽しめますよ。中には、豪快な鶏料理や、牛ホルモンと鶏ガラスープがコラボレーションした料理など、川西ならではの味もオススメですよ。

[2010年5月31日 (月)]

今回は、小豆島の魅力をたっぷりとお届けします。小豆島の名物といえば、オリーブですよね。井上誠耕園では、オリーブの栽培をはじめ、オリーブを使った商品の製造販売を行っています。オリーブオイルは化粧品など様々な品物に姿を変え、女性客を中心に好評を博しています。そんな井上誠耕園で働くスタッフには、小豆島の魅力に惹かれて県外から移住してきた人たちが多く、とても魅力的な方ばかりなんです。また、園内にある眺望抜群の「カフェ忠佐衛門」では、人気のパスタを味わえます。もっちりとした独特の食感の麺には、小豆島ならではのある技術が生かされていました。

[2010年5月24日 (月)]

34年愛され続けているステーキ店です。常連客から「お母さん」と呼ばれ親しまれているのが、名物店主の石井さん。ステーキは、黒毛和牛のサーロインのみ。注文の際は、200g・250ｇ・400ｇと、好みのボリュームを注文することができます。看板メニューのステーキの他にも、手軽に味わえるハンバーグも大人気です。そして、なんといっても魅力的なのが、名物店主の石井さんです。店内にあるアラン・ドロンやナット・キング・コール（ジャズピアニスト＆シンガー）の写真と石井さんには、深～い関係があるんです。すべては番組で明らかになりますよ。

[2010年5月24日 (月)]

築75年を越える古民家を改装した店は、雰囲気抜群。しかも味わえるのが、お袋の味なんです。ランチのメインは、肉と魚の２種類を用意。ご飯に味噌汁、小鉢がついて栄養バランスはばっちりです。しかも、コーヒーとミニデザートまで付いて950円と、お手頃感も十分です。60歳にして自分の店を手に入れた店主と、料理の修業に励む未来の巨匠など、「古みち」は魅力的な人たちが出迎えてくれますよ。しかも、朝7時からモーニングの営業もしているので、1日の始まりに元気をチャージするにはぴったりですよ。

[2010年5月24日 (月)]

18番札所恩山寺の山門をくぐると、目に飛び込んでくるのは「ビランジュ」という木。弘法大師が植えたと伝えられていて、県の天然記念物にも指定されています。この木の葉っぱを財布に入れておくと、あるご利益があるそうです。いったい、何に効くのでしょうか。さらに恩山寺には、四国霊場ではここでしか手に入らない、すごいお守りがあるんです。そして、今回のグルメスポットは、新鮮な海の幸を楽しめる料理店をピックアップ。おいしい魚介が楽しめるだけでなく、ボリュームもたっぷりで、目からウロコの衝撃に出会えます。

[2010年5月17日 (月)]

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、たくさんの食材が並んだネタケース。オーナーによると、ネタケースに入っている食材は、１日の営業で無くなってしまうんだそうですよ。つまり、ネタが売り切れるくらい大人気！ということなんです。本格的な握りはもちろん、旬の魚介を使った一品料理にも注目です。これからが旬のアワビを、まるごと１個天ぷらにした贅沢なメニューは、柔らかさに感動間違いなし！藻塩で頂けば、アワビの上品な甘さが際立ちます。そして、忘れてはいけないのが巻き寿司です。オーナーのアイディアがぎゅっと詰まった巻き寿司は、見た目も味も大満足。番組では、即興で新作の巻き寿司を作ってもらうことをお願いしました。さて、どんな巻き寿司ができるのでしょうか？

[2010年5月17日 (月)]

人里離れた山中でおいしい自然食料理が味わえる民宿です。しかも、全国から年間3000人もお客さんがやってくるほど評判なんです。築100年を超える建物で民宿を営んでいるのは、美男美女の３兄妹。自家栽培した無農薬の野菜や米などを使った「季節の野菜のランチ」は、自然の実りを大切にしたいという、兄妹の思いが随所に感じられるメニューです。中でも、「野菜の重ね蒸し焼き」は、是非味わいたい一品。調理法に工夫を凝らすことで、野菜が一層美味しく生まれ変わります。番組では、家庭でも簡単にマネできる、この驚きの調理法をご紹介しますよ。自然食料理の魅力を発信する「百姓屋敷 わら」は、予約すれば、宿泊せずともランチだけを頂くことができます。

[2010年5月17日 (月)]

お得なランチが頂けるお店です。懐かしさを感じさせる古民家を改装した建物の居心地の良さは抜群。オープンから半年あまりですが、口コミで話題を呼び、常にお客さんで賑わっています。皆さんのお目当ては、お得感があるランチです。現役の漁師が調理を手がける「日替りお魚定食」には、煮付けなど日替わりの魚料理と小鉢が付いて、味も栄養バランスも満点です。そして、「時代屋」にはもう１種類、大人気のランチがあるんです。見れば、そのボリュームに驚愕すること間違いなし。このメニューが出されるようになったきっかけは、信じがたいある出来事でした…

[2010年5月10日 (月)]

「一品入魂」をモットーにする和食店です。料理の世界に入って２５年の大将が、１つ１つの料理に魂を込め、全力で作り上げています。食材も、厳選したものだけを使用しています。例えば、サワラをはじめ旬の魚介の刺身の盛り合わせ（７種類）は、２０００円ととってもお値打ち。また、女性客に人気の「オニオンリング」は、サクサクの食感がたまりません。「和食店でオニオンリング？」とちょっぴり不思議に思うかもしれませんが、衣にも揚げ方にも工夫を凝らした一品です。「雪路」の料理は、何を食べてもハズレなし！魂と情熱がこもった味は、一度食べたら虜になりますよ。

[2010年5月10日 (月)]

今回は、「込まし網漁」で大漁を目指します！込まし網とは香川県を代表する漁法で、潮の流れを利用して、魚を捕る漁のことです。イカナゴがメインで、運が良ければトラフグなど大物がかかることもあるそうです。今回の漁は、悪天候の中、１２時間に渡って行なわれました。漁師さんたちは網の揚げ降ろし以外、船上でどんなことをしているか、番組では普段は見ることのない漁の裏側をお見せします。そして、素材の味を生かした料理は、どれも感動ものですよ。

[2010年5月 3日 (月)]

鹿児島産親鳥を使った骨付き鳥の名店です。１本約４５０ｇある鹿児島産親鳥の常識破りなボリュームには圧巻。しかも、親鳥ならではの歯ごたえはありながらも、ジューシーさは満点。味付けがシンプルなので子どもたちに人気があり、大人はビールと一緒に楽しむのがおすすめです。また、他の鳥料理もおいしいのが、雛暖炉が名店たる所以です。そして、「四国骨付き鳥　雛暖炉」の店主にも注目して下さいね。とっても美しい女性が店を切り盛りしています。

[2010年5月 3日 (月)]

アットホームな雰囲気が漂う「だんらん」は、サラリーマンや男子学生に大人気の定食屋さんです。一番人気は、魚を中心としたボリュームたっぷりのランチ。ご飯と味噌汁、煮魚や揚げ物に加え、旬の魚のお刺身まで付いて700円とお手頃価格なんです。また、日替わりで様々な料理が楽しめる夜の「おまかせ御膳」は、ランチ以上に品数が豊富で２人で食べても満腹になりそうなほどの感動のボリュームです。もちろん、ボリュームだけじゃなく、味にも満足できるのも、人気の秘密です。お腹がへったら、是非行きたくなるお店ですよ。

[2010年5月 3日 (月)]

斎藤さんが本気でシェイプアップを目指す「魅惑のナイスボディ計画」。２カ月目に突入した斎藤さんが今月チャレンジするのは、「リズムアーツボクシング」。音楽に乗って体を動かすエクササイズで、エアロビクスの楽しさとボクシングのシェイプアップ効果を融合させたものです。パンチを打つ際の体をねじる動きには、ウエストの引き締め効果が期待できるそうなんです。早速、ボクシングを基礎から学び、リズムアーツボクシングを体験します。他にも、番組では「○○だけで効果がある」という、今大人気の簡単ダイエット法も紹介しますよ。