2010年3月22日 (月)

割烹料理店が手掛ける創作ラーメンのお店です。自慢の「はじかみやらーめん」は、スープが乳白色で、レタスやクルトンがのったラーメンです。洋食のようにも見えますが、食べれば、随所に割烹店ならではの和食の技術が生かせれていることを実感できます。このラーメンには、女性に嬉しい「コラーゲンキューブ」のトッピングも可能。温かいスープに鳥ガラの旨みたっぷりのキューブを溶かせば、コクがアップしてよりおいしいラーメンに変身します。他にも、「薑屋」のラーメンには女性に嬉しいポイントが盛りだくさんですよ。