2009年12月21日 (月)

本物にこだわるお好み焼き店の特徴は、関西風と広島風、両方のお好み焼きを味わうことができることです。でも、ご主人曰く、「関西風と広島風のお好み焼は、似て非なるもの」なんだそうです。例えば、キャベツの切り方や使う鉄板など、関西風と広島風では違っているんです。広島風を一口食べれば、関西風との違いは顕著に感じることが出来ます。材料にもこだわり、手間ひま惜しまず作られたお好み焼の味は、食べれば癖になるおいしさ。また、関西風にはトッピングも９種類と充実しているので、自由自在の味が楽しめますよ。