[2009年12月28日 (月)]

海鮮料理にとことんこだわる名店は、席数が１３０。スタイリッシュなカウンターから、カーテンで仕切られた個室、数十人で宴会ができる座敷など、幅広い用途に使えるお店です。魚は、週２回、高知の市場へ仕入れに行っていて、味は格別。しかも、たっぷり盛られた「刺身の盛り合わせ」が、驚きの価格で味わえるんです。お得感は、番組を見ればきっと伝わるはず！また、開店当初から不動の人気を誇るメニューが登場しますよ。

[2009年12月28日 (月)]

古くから湯治の湯として親しまれている鳥取・三朝温泉は、山陰屈指の名湯です。「三朝館」では、1000坪もの敷地面積がある庭園風呂や、色とりどりのバラが浮かぶ露天風呂など、１２のお風呂が楽しめます。さらに、冬の山陰といえばカニ。活カニの刺身をはじめ、焼きガニ、しゃぶしゃぶなどカニ好きにはたまらない贅沢なカニ会席を満喫します。

[2009年12月21日 (月)]

本物にこだわるお好み焼き店の特徴は、関西風と広島風、両方のお好み焼きを味わうことができることです。でも、ご主人曰く、「関西風と広島風のお好み焼は、似て非なるもの」なんだそうです。例えば、キャベツの切り方や使う鉄板など、関西風と広島風では違っているんです。広島風を一口食べれば、関西風との違いは顕著に感じることが出来ます。材料にもこだわり、手間ひま惜しまず作られたお好み焼の味は、食べれば癖になるおいしさ。また、関西風にはトッピングも９種類と充実しているので、自由自在の味が楽しめますよ。

[2009年12月21日 (月)]

豪快で独創的な料理が人気のお店で評判を呼んでいるのは、バリエーション豊かなお昼の定食。中でも、「カツオ三昧定食」には、他の店にはない驚きのサービスがあるんです。それは、お客さんが、自らカツオのタタキを作る体験ができるというもの。高知県出身のご主人が考案したこのサービス、豪快にカツオを炙る楽しさと、それを食べる楽しさが同時に味わえます。また、ご主人のアイディアが光る「ソースカツ丼」も要チェック。海寿へ来れば、型破りな料理の数々に出会えますよ。

[2009年12月21日 (月)]

2009年の最後に向かうのは、四国霊場１１番札所「藤井寺」です。見所は、本堂の天井に描かれた迫力満点の雲龍図！徳島県出身の画家・林雲渓の作品で、30畳ほどの大きさがあるんです。そしてもう一つの見所は、境内にある「藤」。５月頃には、美しい花を咲かせます。さて、今回訪ねるグルメスポットは、すごい建物の中にあります。なんと、その建物とは、お城なんです。正真正銘のお城の中で、一体どんな食事が頂けるというのでしょうか？旅の疲れも吹き飛んでしまうような、驚きのお店ですよ。

[2009年12月14日 (月)]

12月19日のドリーム百貨店は、高松冬のまつりの会場から生放送でお届けします。高松市中央公園には、帯広名物「豚丼」や甘いスイーツ、韓国の家庭料理など、おいしいものを集めたブースが登場。その見どころを紹介しますよ。
そして、何と言っても注目は、今回、高松冬のまつりのために生み出された、究極の新メニュー「津山ホルモンうどん 讃岐うどんバージョン」。12月20日、高松冬のまつり会場にて、200食限定で販売します。この機会に、ぜひご賞味下さいね！

[2009年12月14日 (月)]

B級グルメの祭典「B-1グランプリ」で今年3位に輝いた「津山ホルモンうどん」が、高松冬のまつりにやってきます！津山ホルモンうどんとは、ホルモンとうどんを、甘辛いタレで絡めて焼いた料理で、津山では50年ほど前から、地元の人たちに愛されてきました。B-1での好成績からその人気は爆発、現在、休日ともなれば、津山のあちらこちらでホルモンうどんを求める行列が出来きています。そんな津山ホルモンうどんと、コシの強い讃岐うどんが、なんと今回、夢のコラボレーションを果たすことになりました！究極の新メニュー、その名は「津山ホルモンうどん 讃岐うどんバージョン」です。津山ホルモンうどん研究会の協力を得て、具・味付け・調理方法など、研究が重ねられました。一体、どんな料理に仕上がったんでしょうか？

[2009年12月 7日 (月)]

身も心も温まるおでんの名店は、今の季節にピッタリ！1950年創業以来、鶏ガラだけを煮込んだ独特の味わいのダシをベースに、変わらぬ味を守り続けているおでんは、常時15～16種類のネタを楽しめます。中でも、冬限定の「聖護院大根」は、柔らかく煮込んだ大根からあっさりしたダシが染み出してくるオススメの一品です。
また、ロールキャベツには、美味しいだけではなく、ヘルシーに頂ける工夫が詰まっています。おでんの他にも、心温まる家庭料理もたくさんあって、馴染みの１軒にしたくなるお店ですよ。

[2009年12月 7日 (月)]

今年のクリスマスを盛り上げること間違いなしのグルメや雑貨をお届けします。まず、ケーキは、香川県屈指の人気を誇る菓子工房ルーヴで、番組のためのクリスマスケーキを作って頂きます。某テレビ番組でチャンピンに輝いた実績を持つパティシエが作るケーキは、味も見た目も格別ですよ。また、クリスマスプレゼントにぴったりのアイテムとして、バルーンギフトを紹介します。カラフルで、デザイン豊富なバルーンギフトは、あげる方も、もらう方も自然とワクワク。また、クリスマスにオススメの食事や、ここ数年、人気が高まっているホームイルミネーションなど、家族そろって楽しめるクリスマスの話題が盛りだくさん。お楽しみに！