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「百楽塾」は、岡山大学名誉教授の景山詳弘さんが開いた「農業を楽しく学ぶ」塾です。開講は2006年。隔週の日曜日に開かれていて、農業の基礎知識や実技講習、荒れた田畑の開墾について学ぶことができます。景山さんが「百楽塾」を始めたのは、緑溢れる美しい里山で、作付けされていない耕作放棄地を目にしたことがきっかけでした。その耕作放棄地を少しでも元に戻したいという思いで、塾生たちに熱心に指導しています。今回は、斎藤さんが塾に１日体験入学。景山さんの手ほどきを受けながら、畑仕事に汗を流します。
庭と料理から、季節の移ろいを感じることができる日本料理店です。門から玄関までの回廊は、祇園の料亭をイメージして作られたというだけあって風情たっぷり。客席は全て個室になっていて、どの部屋からも庭を眺めることができます。そんなお店のイチオシメニューは、もちろん会席料理。旬の食材を使った華やかな色彩の料理には、伝統的な味と、ほんの少しオリジナルな味を取り入れています。例えば、松茸とハモを使った土瓶蒸のような秋の定番料理もあれば、酢橘をあしらった秋刀魚の押し寿司のような個性的なものも味わことができます。さらに、料理長が自信を持ってお薦めする酢の物は必食！色鮮やかな盛り付けと、程よい酢の塩梅がたまりません。今回、テレビ初登場です。
坂出市の五色台の麓にある風を感じる「おうちカフェ」。家庭的な雰囲気が訪れる人を和ませてくれる上、オープンテラスからは、五色台や瀬戸大橋を望むことができ、眺望は抜群！しかも、ブランコまであるとくれば、気分はアルプスの少女ハイジ！？です。こちらでいただけるのは、自家製野菜をたっぷりと使ったヘルシーなランチです。メインディッシュの「豚肉のステーキ風しょうが焼き」にも、自家製のショウガをたっぷりと使っていて、いい香りが食欲をそそります。そして、このカフェに来たら、ぜひ飲みたいのがミックスジュースなんです。これまた、自家製野菜を使っているのですが、なんとあの野菜が入っているんです！
職人の技が光る江戸前寿司のお店です。注目のメニューは、1日限定20食のランチです。お寿司をはじめ、蕎麦、魚介がたっぷりのかき揚げなど、大満足できるラインナップです。また、「おまかせ寿しコース」は、脂がのった大トロや、２日間漬け込んだイクラを使った軍艦巻き、さらに、芳醇な松茸の香りが楽しめる握りなど、大将がひと手間かけて素材の味を引き出しているお寿司を満喫することができます。贅沢なお寿司は、目から鱗が落ちるほどの感動ものですよ！
お遍路をしながら、札所付近のグルメスポットを開拓するというこのコーナー。
今回、斎藤さんが向かうのは、四国霊場第8番札所熊谷寺です。四国霊場最大、高さ13メートルの山門をくぐると、境内へと続いているのではなく、なぜか公道が現れます。なぜ、山門をくぐった後に公道が現れるんでしょうか？謎の答えは、番組で明らかになります。また、お遍路の途中で立ち寄りたいグルメスポットには、阿波市土成町の名物「たらいうどん」が登場します。そして、今回も素敵な出会いが待っていました。旅の途中にすれ違ったご夫婦は、なんと驚嘆すべき巡礼者だったんです。お楽しみに！
Ｂ級グルメの日本一を決める祭典、Ｂ−１グランプリを２連覇した味が、香川県に初上陸です！Ｂ−１グランプリとは、2006年に始まった、ご当地グルメのナンバーワンを決める大会です。ここで見事２冠に輝いたのが、静岡県発の「富士宮やきそば」。「おらん家」では、正真正銘の「富士宮やきそば」を頂くことができるんです。静岡のご当地グルメを香川で食べて“正真正銘”といえるのは、おらん家が「富士宮やきそば」としての“３つの定義”をクリアしているからなんです。その定義とは！？
秋は、6月と並ぶブライダルシーズンです。そこで、今回のドリームフロアは、最近の挙式・披露宴の傾向を特集します。ここ数年のブライダルの傾向を表すキーワードは、ずばり“オリジナル”です。ブライダルの様々な部分で、オリジナルにこだわるカップルが増えているそうです。例えば、これまでブーケは、生花や造花が主流でした。しかし、最近では、プリザーブドフラワーを使ったオーダーメイドのブーケが人気を集めています。また、オリジナルにこだわる人が増えてきているアイテムの一つが、指輪です。ブライダルリングの専門店「アイプリモ」には、リングのデザインやダイヤの種類が豊富で、世界に１つしかない、オンリーワンのエンゲージリングをオーダーすることができます。今回の企画は、結婚を控えた方、必見です！
秋の大型連休がスタート！そこで、岡山・香川からでも日帰りで行ける愛媛県の旅を紹介します。まず訪ねたのは、松山市の中心部にそびえ立つ松山城。1602年に、加藤嘉明が築いた四国最大のお城です。ここでは、お殿様気分を味わえる、何とも楽しい体験ができるんですよ。お腹が減ったら、愛媛県の何ともおめでたい郷土料理や、特産のみかんを使った絶品スイーツがおすすめです。また、車で海岸線を走りながら今治市にも足を伸ばします。しまなみ海道の雄大な景色に、ロケーション抜群の温泉などなど、愛媛の旅は見どころがいっぱいです！
