2009年5月18日 (月)

市街地からわずか１５分ほどの場所にある、緑に囲まれた知る人ぞ知るカフェです。店の自慢は、「田舎体験」が出来ること。コケ玉作りや山菜を摘んで料理にするなど、それぞれの季節に応じた体験が楽しめます。今回は、山菜採りと山菜料理にチャレンジです！指導してくれるのは、グリーンツーリズムインストラクターの資格を持つ橋本さんです。橋本さんの案内で山へ入れば、そこは山菜の宝庫。ワラビやヨモギがどんな料理に変身するかも見ものです。また、カフェでは、手作りのシフォンケーキとドリンクを味わうこともできます。自然の恵みを肌で感じることができる場所ですよ。