魚が美味いと人気の和食店。人気の理由は、鮮魚店が営むお店だからなんです。魚の新鮮さがダイレクトに伝わるお造りは、タイやカンパチなど、どれも鮮度も美味しさも抜群。また、手の込んだ魚料理も人気を呼んでいます。自慢のカタクチイワシの生姜焚きは、大鍋にカタクチイワシを10kg投入し、ショウガや日本酒、醤油、砂糖などを加えて焚き、７時間ほどじっくりと焚いているので、骨を感じないくらい柔かく仕上がっています。ご飯とも相性もピッタリで、ついついおかわりしたくなる美味しさですよ。美味しい魚が食べたくなったらココ！という名店です。
土日祝日の高速道路料金が割引されたことで、岡山・香川から気軽に足を運べるようになった神戸を大特集。まず向ったのは、世界最大級の規模を誇る家具と生活雑貨の店IKEAポートアイランドです。様々なタイプの部屋が並ぶショールームでは、住まいや部屋作りのヒントが随所に盛り込まれています。また、実際にお買い物ができるマーケットホールには、お値打ちの生活雑貨がずらり!他にも、観光客に大人気の南京町や、個性的なグッズが手に入るお買い物スポット、さらには六甲山からの神戸の夜景などなど。エキゾチックシティー・神戸には見所がいっぱいですよ。
まるで自宅に帰って来たかのようなアットホームな雰囲気が漂うお店です。そんな家庭的な雰囲気を作り出しているのは、店の主・源さんです。笑顔が絶えない源さんは、店にやってくるお客さんから「お母さん」と呼ばれ親しまれています。お薦め料理は、ママカリ、黄ニラ、サワラを使った「岡山名物3点セット」。中でも、甘酸っぱさが食欲をそそるママカリの酢漬けは、骨ごと食べられる柔かさ。昔ながらの岡山の家庭料理です。また、黄ニラのおいしさを卵で優しく包みこんだ料理も、ほっとできる一品。自宅にいるかのようにくつろげるお店は、何度も通いたくなりますよ。
今回からスタートする新企画は、四国霊場を巡りながら、札所付近のグルメスポットを開拓し、「お遍路グルメマップ」を作成するというもの。１回目の今回は、第一番札所・霊山寺から第三番札所・金泉寺までを訪れます。人と触れ合いながら、美味しいものを食べて、四国の魅力を再発見しますよ！
笑顔の素敵な女性オーナーが営むカフェです。オーナーの名前はもちろん「モリマリ」さん。モリさんが作る料理の中で１番人気なのは、見た目も華やかな「キッシュランチ」です。大きめにカットしたキッシュに、自家製パン、ドリンク、デザートがついています。そして、モリマリカフェで外せないのが、「スイーツ」です。土日祝日限定の「スイーツパフェプレート」は、色とりどりのスイーツが、てんこ盛りに盛られています。ケーキとパフェが一度に味わえる、スイーツ好きには何とも嬉しい一皿ですよ。
たこ仙人は、岡山市内のスーパーやディスカウントショップの駐車場を借りて、軽トラでたこ焼きを販売するお店。しかも、販売しているたこ焼きにはアイデアが満載！生地は、カツオとコンブの出汁、ヤマイモの粉末などを加えたもので、しっかりとした味とふっくらと美味しさが楽しめす。この生地で作るたこ焼きには、見たことがないようなものがたくさんあります。見た目がオペラグラスのようなたこ焼きや、チーズや黒胡椒を使ったイタリアン風のたこ焼きなどなど。しかも今回は、特別にドリームなたこ焼きを作ってもらいました。その出来上がりは？番組で確認してくださいね！
丸亀市にある不思議な建物。屋根の上には石が乗り、窓には車のフロントガラスが使われています。実は、その建物には、ほぼ自給自足で生活している陶芸家の家族が住んでいるんです。その暮らしぶりを徹底調査しました。自給自足と聞くと、「なぜ？何のために？子供はどうするの？」と思ってしまいますが、そこには、自然と共存しながら楽しく暮らす知恵がたくさん詰まっていました。
西洋料理を気軽に味わえる洋食店です。オススメは「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」。牛のほほ肉を、赤ワインと香味野菜で4時間以上じっくり煮込んだ、手間ひまかけた一品です。トロトロのお肉と、肉のコクと野菜の旨味が凝縮したソースは、まさに絶品。他にも、香川県産のキャベツを使った春らしいスパゲッティーや、希少な鶏の白肝を使った舌触り滑らかなメニューもオススメです。そんな「ビストロふらいぱん屋」は、店名にある思いが込められています。その理由を聞けば、この店の料理がどれも秀逸である理由が分かりますよ。
スーパーカーというと高性能の車のことですが、家具と建具の会社・佐田建美が開発したのは、なんと、ボディやシートが木で出来た「木製スーパーカー」です。しかも、国の正式な許可を得ているので、普通免許で公道を走ることができるんです。最高速度は時速100キロ、高速道路の走行も可能。制作費は540万円で、現在のところ世界に3台しかありません。そんな木製スーパーカーには、知られざる秘密がありました！
和の雰囲気漂う店内で頂けるのは、岡山の食材にこだわった料理の数々です。岡山産の黄ニラを使ったダシ巻きや、コクのある味わいの桃太郎地鶏など、ここへ来れば、岡山のおいしいものに出会えますよ。そんなお店の名物料理が、「白湯餃子」。熱々の白湯に入っているのは、タネも皮も手作りというこだわりの餃子です。しかも、鶏ガラと和風出汁をあわせて作ったスープも絶品なんです。そして、料理もさることながら、今回は、美しいゲストも登場！気になるゲストは、番組で確認してくださいね。