2009年3月23日 (月)

グアテマラは、マヤ文明の遺跡が多く残る国。そんなグアテマラの料理が味わえる、岡山では珍しいお店です。店名の「カサマヤ」とは、スペイン語で「マヤの人たちの家」という意味。淡い黄色の壁の店内には、サルサが流れとっても陽気な雰囲気です。こちらで出される料理は、日本人とグアテマラ人のハーフであるご主人が、日本人の口に合うようアレンジしています。自慢のメニューは、トルティーヤがメインの「Ａランチ」。トルティーヤとは、トウモロコシで作った生地のことで、グアテマラ人の主食です。これに、アボカドや赤色のサルサソース、チキンやウィンナーをのせて、包んでいただきます。食べれば、病み付きになること間違い無しの美味しさですよ。また、Ａランチにはグアテマラコーヒーがセットになっていて、グアテマラの美味しさを満喫できます。