今回は、遊びの達人に学ぶ、楽しいライフスタイルを特集。はじめに登場するのは、大迫力のラジコンに熱中する「全日本モデルパワーボート連盟」のみなさんです。手作りしたラジコンの船で、速さを競い合うことに闘志を燃やしています。中には、実に時速200kmを超える船もあるそうです。今回は、６艇を同時に走らせるレースを行います。モンスターマシンが、水面を颯爽と駆け抜ける様を、とくとご覧下さい！そして、もう1人、岩山を遊び場にしてしまう達人をご紹介します。険しい山道の先で目にした驚きの光景とは？スリルと興奮に満ちたスポーツに、目が釘付けになりますよ。
創業は1636年。現在は、推定18代目の主人が、先代からの変わらぬ味を受け継いでいる岡山を代表する名店です。精進料理とは、魚や肉を使わない料理のことですが、「ふや平」の精進料理は、食べ応え十分。肉厚でしっとりとした食感が楽しめる「揚げ麩」や、爽やかな柚子味噌で頂く「胡麻豆腐」、季節野菜の天ぷらなどが並び、目と舌で料理を楽しむことができ、物足りなさを感じさせません。時代を超えて今に息づく伝統の精進料理は、至極の逸品です。
「茶蔵」と書いて「さくら」と読むこちらのお店は、店内の椅子のクッションがピンク色だったりと、明るく春らしいさわやかなカフェです。実は、店長がピンク色が大好きだから、カフェの名前を「さくら」にしたそうです。こちらのお店に来たら、手作りのスイーツをはずすはけにはいきません。種類が豊富で、同業者も感心してしまう程の品揃えなんですよ。中でも、桜色のゼリーがのった「茶蔵パフェ」は、華やかで、かわいらしいスイーツ。抹茶アイスクリームとの組み合わせることで、春の息吹の中に咲いた桜の花のような、さわやかを感じ一品です。他にも、桜の花や葉を使った「茶蔵シフォンケーキ」や「さくらティー」など、春を満喫できるメニューがいっぱい。カフェの隣には、陶芸品の販売と陶芸教室を行う「陶芸ラボ・そら」があるので、こちらも要チェックです。
グアテマラは、マヤ文明の遺跡が多く残る国。そんなグアテマラの料理が味わえる、岡山では珍しいお店です。店名の「カサマヤ」とは、スペイン語で「マヤの人たちの家」という意味。淡い黄色の壁の店内には、サルサが流れとっても陽気な雰囲気です。こちらで出される料理は、日本人とグアテマラ人のハーフであるご主人が、日本人の口に合うようアレンジしています。自慢のメニューは、トルティーヤがメインの「Ａランチ」。トルティーヤとは、トウモロコシで作った生地のことで、グアテマラ人の主食です。これに、アボカドや赤色のサルサソース、チキンやウィンナーをのせて、包んでいただきます。食べれば、病み付きになること間違い無しの美味しさですよ。また、Ａランチにはグアテマラコーヒーがセットになっていて、グアテマラの美味しさを満喫できます。
店のご主人は元プロ野球選手。オールスターゲームに５回も出場したことがあるという、すごい経歴の持ち主なんです。店内には、高校、大学、社会人の名門チームのユニフォームが飾られていて、野球談義に花が咲くこと間違いなしですよ。料理は、店名通り、鳥料理が中心。中でも、名物の「野球鳥」は、ぜひ食べておきたいメニューです。徳島産の阿波尾鶏を香ばしく焼き上げ、ボリビアの塩で頂くシンプルな料理です。味はもちろんボリューム感とネーミングから店のスター選手なんですよ。番組では、おいしい料理を頂きながら、ご主人の野球にまつわる思い出を伺います。往年の名選手の意外な素顔を知ることが出来ますよ。
カウンターのネタケースの中には、旬の海の幸がずらり。旬の食材を使ったメニューが毎日80種類以上楽しめるお店です。中でも、春の到来を感じることができる「黄ニラと白魚とシメジの卵とじ」は、この時季ならではの逸品。ふんわり卵とつるんと喉を通る白魚が、春の陽だまりのように、優しい味わいを醸し出します。また、昔懐かしい食材を使った料理や、高級感溢れる絶品料理など、絶品料理のオンパレード。どんな料理があるかは、番組でチェックしてね。
1916年創業の黒田商店は、下駄と草履を主に扱うお店です。履き心地の良さと、デザインが評判を呼び、今や東京をはじめ全国から注目を集めています。こだわりは、履き心地の大部分を決めるという鼻緒。普通より太くすることで、長時間履いても痛くならないのが特徴です。また、鼻緒の生地には、国内だけっではなく、世界各国から集めてきたものを使っています。今回は、洋服にも合わせやすいスタイリッシュな鼻緒をすげた下駄を作ってもらいます。洗練された下駄に足をのせれば、ついついお出かけしたくなりますよ。
とにかく明るく元気な焼き鳥店です。店に入ると、店員さんが大きな声でお出迎え。初めてのお客さんは、ちょっと圧倒されてしまうほど元気いっぱいなんです。この元気の源は、開店前の朝礼に秘密があります。今回は、その驚くべき朝礼の様子を、番組で紹介します。また、気になる焼き鳥は、岡山の人気焼き鳥店で修業を積んだ店長が、炭火で丁寧に焼き上げる本格派。おいしい焼き鳥と、活気溢れる接客。お客さんも自然と元気になってしまうこと間違いなしのお店です。
大きな池のほとりに建つロケーション抜群のカフェです。このカフェの名物にもなっているのが「鉄板スイーツ」です。鉄板で焼いたふわふわのホットケーキに、アイスクリームと季節のフルーツをたっぷりとトッピング。春らしい華やかな盛り付けに心も躍り、窓から臨む美しい景色が、ホットケーキのおいしさを一層引き立ててくれます。食事がしたいという方には、お好きなドリンクにプラス３００円で頂ける「和風モーニングプレート」がおすすめ。モーニングながら、昼の２時まで頂く事ができて、ランチにもぴったりですよ。
夫婦が営む、アットホームなお好み焼き屋さんのイチオシメニューは、「一休焼」。鶏ガラのダシを加えた生地に、キャベツや天カスなどを混ぜてから焼く関西風のお好み焼きようで、全く新しいお好み焼きです。鉄板の上で、丸ではなく、20ｃｍの四方の正方形に焼いていき、その上に、なんと焼き海苔をまるまる１枚のせます。最後に２種類のソースを塗り、半分に折れば出来上がり。見た目は巻き寿司のようですが、生地やソースと海苔が絶妙にマッチした一休のオリジナルメニューです。また、番組には超ふわっふわのお好み焼きも登場！仲の良いご夫婦との会話も弾んで、お好み焼が一層おいしく味わえるお店です。
「帯包しいたけ園」で栽培した椎茸は、近隣の幼稚園や小中学校の給食にも使われていて、ぬめりや臭みが薄く子どもたちにも大人気。そんな「帯包しいたけ園」では、普通の椎茸の数倍はあろうかというジャンボ椎茸も栽培しています。このジャンボ椎茸を、炭火で焼いたステーキは、とってもジューシー。これはもうパラダイム転換、椎茸に対する概念が変わること間違いなしです。また、「帯包しいたけ園」では、椎茸を使った加工品も作っています。干し椎茸の粉末が生地に練り込んである椎茸クッキーは、抜群のおいしさですよ。今回は、椎茸の魅力をたっぷりお伝えします。
素材にこだわったフランスの洋菓子が人気のお店です。大手インターネットショッピングモールでも大人気の「黄金バウムクーヘン」には、小麦粉はさぬきの夢2000、地元養鶏場と共同開発したオリジナルの卵など、選び抜いた素材を使っています。しかも、１本1本が手作り。驚くほどしっとりとしていて濃厚な味わいが楽しめるんです。また、ラ・ファミーユには、大人気のケーキもう一つあります。それはなんと、真っ黒なケーキ。フランスで修業を積んだ店長が、フランス人パティシエと一緒に考え、作り上げたという黒いケーキは、見てビックリ、食べて感動のおいしさ。どんなケーキなのかは、番組で明らかに！
スタイリッシュな空間で和食にフレンチなどのテイストを取り入れたおいしい料理が味わえるお店です。人気を集めているのは、1日限定20食の「職人による和のコース」です。柚子ソースで頂くヒラメのカルパッチョや、色とりどりの一品料理が詰まった「八寸」、一口サイズの手毬寿司など、和とフレンチが融合した料理が盛りだくさんです。また、食事の後には、お店の敷地内にあるバーでお酒を楽しむこともできます。大人の時間をカッコ良く過ごすには、まさにうってつけ。至福のひと時を過ごせるお店です。
大将自らが「すごい！」と豪語する自慢のチャーシューメンは、見た目は普通ですが、チャーシューを１枚めくると、その下にはまたチャーシュー。なんと、１杯に２０枚ものチャーシューが入っているんです。そんな贅沢なラーメンが味わえる「ら～めん道場」のとっておきのラーメンが今回テレビに初めて登場します！でも、このラーメン、ラーメンなのにラーメンに見えない不思議なメニューなんです。その真相は？番組で確かめてみてね！