[2008年2月24日 (日)]

○名店数珠つなぎ○
去年12月にオープンしたばかりのこちらのお店は、東京・代官山で人気フランス料理店を営んでいたシェフが新しく作ったお店です。お店の庭で育てたダイコンなどの野菜をはじめ、地元の食材にとことんこだわったシェフの料理は、見た目にも芸術的なものばかり。もちろん味は、どれも極上の逸品です。一度訪れれば、きっと素敵な思い出になること間違いなしのお店です。大切な人と行ってみたいお店をチェックするなら、今回も見逃せませんよ！

[2008年2月24日 (日)]

カフェを切り盛りするのは、オランダ人のミシェル・ハベツさんと神奈川県出身の根本美緒（ねもとみお）さん夫妻。お二人が経営しているキャンプ場の中に、去年４月にオープンしたお店です。お店の目印は、３年半かけてミシェルさんが作った大きなオランダ風車。こんな素敵なお店でいただけるのは、オランダのパンケーキです。初めて味わうオランダ料理に多賀さんも大興奮です。

[2008年2月24日 (日)]

まるで水族館のような生簀から、そのまま調理！鮮度抜群の魚介を使った料理を堪能できる和食店を倉敷市で見つけました。岡さんが頂いたのは、大将おすすめのアナゴを使った料理。まずは、お刺身をいただきます。アナゴは皮まで食べられるおいしいお魚なんです。続いて天ぷらを頂いた岡さん。次に出てきたアナゴの絶品料理に大感激します！果たして、大将渾身の１品とはどんな料理だったのでしょうか？

[2008年2月18日 (月)]

○名店数珠つなぎ○
今回は、とっても開放的なカフェに数珠つなぎです。「サンリゾート仁尾」は、テニスコートと卓球台、海水浴などを自由に楽しむことができるリゾート施設です。この施設に併設しているカフェで、リラックスするのはいかがですか？さらに、リゾート施設というより、キャンプには欠かせないあの料理を体験しましたよ！春だからこそやりたい、素敵な体験をするなら今週のドリームをご覧ください！新鮮な魚介類がおいし～く、そして楽し～く、味わえますよ！

[2008年2月18日 (月)]

気軽にイタリア料理を楽しめるお店を岡山で見つけました。なんとそのお店には、燃えるイタリアンという絶品料理があるんです！燃えるイタリアンとは一体？燃えるイタリアンの前に、多賀さんはナポリタンや４種類のチーズがたっぷりのった本格的なイタリアンピッツアをいただきます。そして、ついに燃えるイタリアンが登場！これは見逃さないでくださいね。

[2008年2月18日 (月)]

１２０種類のメニューがあるというこちらのお店。なんと殆どがオーナーの手作りメニューなんです。その中からまず岡さんがいただいたのは、オーナーの一番のおススメだというハンバーグ。使用する合い挽きミンチは、牛ミンチと豚ミンチオーナーの独自の分量で合わせています。ハンバーグからチャーハン、ラーメンにいたるまで、殆どを手作りしているカモメの愛情メニューをたっぷりとご堪能ください。

[2008年2月11日 (月)]

○名店数珠つなぎ○
今回の名店は、善通寺市屈指の大人気フランス料理店です。中でも自慢は、魚を使った料理です。また、樹里庵では、本格的なフランス料理を気軽に食べられるのも魅力の１つ。なんと、お箸でいただくことができるんです。カジュアルにおいしい料理を楽しみ、上機嫌の岡さんはワインもすすみます。さて、自慢の魚料理はというと…瀬戸内海が誇るアサリや鯛がおいしく大変身しますよ。その全貌は番組で！

[2008年2月11日 (月)]

高松の繁華街の路地裏にあるギョウザ屋さん。店名の通り、ギョーザが四角いんです！しかも癖になるほどの美味しさ。どうして四角いギョーザがおいしいかというと、四角くすることで、肉の旨みと肉汁を閉じ込めることができ、外はパリパリ、中はジューシーなギョーザになるからなんです。そしてもう1つ、四角いギョーザには、使っている皮の厚さに秘密がありました。その厚さの秘密とは？詳しくは番組で！

[2008年2月11日 (月)]

どんな料理も鉄板で作ってしまうすごいお店を見つけました。なんとコース料理のすべてが鉄板料理！サラダからデザートまで全て鉄板で作れちゃうんです。まず、岡さんが驚いたのは、　“トマトのスープ”。これを鉄板で作ってしまうんです。一体どんな風に仕上がるのでしょうか？他にも、今まで見たこともないような鉄板料理が続々登場しますよ。

[2008年2月 4日 (月)]

○名店数珠つなぎ○
フルーティストがいるお店へ数珠つなぎです！フルーティストとはフルート奏者のこと。プロのフルーティストの尾崎さんはドイツに留学している時に、パスタの勉強もしたとい方。曲をイメージしながら作るというフルーティストのパスタの美味しさに、岡さんも歌いだしてしまいそうですよ！さらに、ソムリエのオーナーが、料理にあったワインをチョイスしてくれます。料理もよし、ワインもよし、そして最後にジャズの生演奏を聞けば貴方もＤ’s　ＣＬＵＢの常連になってしまうかも。

[2008年2月 4日 (月)]

多賀さんが訪れたのは、店内でしか食べられない、とっておきのチョコレートがあるという「パテスリー・ブラン」。店内でしか食べられないって、一体どんなチョコレートなんでしょうか？それは、ボワーンと膨らんだ焼き立てのスフレです。スフレは、アツアツのふっくらとした状態で頂きます。そのスフレの真ん中にチョコレートソースをかけて頂く贅沢スイーツ。確かにこれは、店内でしか食べられないですね。さらに、最強のバレンタインメニューも作ってもらいましたよ！

[2008年2月 4日 (月)]

「柴洋」は、レトロな雰囲気が漂う洋裁教室兼カフェ。1950年に開校した時から使っているミシンや机に囲まれて、大好きな人への愛が表現できるカフェなんです。カフェで愛を表現？というと…、それはご想像通り、柴洋では料理やドリンクだけではなく、洋裁も楽しめるんです。女性は大注目ですね。もちろんカフェも充実しています。ランチは、体に優しい食材を中心で、女性に大好評！