2008年2月24日 (日)

まるで水族館のような生簀から、そのまま調理！鮮度抜群の魚介を使った料理を堪能できる和食店を倉敷市で見つけました。岡さんが頂いたのは、大将おすすめのアナゴを使った料理。まずは、お刺身をいただきます。アナゴは皮まで食べられるおいしいお魚なんです。続いて天ぷらを頂いた岡さん。次に出てきたアナゴの絶品料理に大感激します！果たして、大将渾身の１品とはどんな料理だったのでしょうか？