2007年9月17日 (月)

え？？“鉄球”と思わず聞き返したくなるような店名ですが、こちらのお店のイチオシは鉄板ではなく、鉄球鍋と呼ばれる鍋でいただくもつ鍋です。鉄球鍋とは初めて聞きますよね～？実はこの鍋、もつ鍋をこよなく愛する店長が自ら考案したすごい鍋なんです。初めて見る鉄球鍋に多賀さんも大興奮！！さらに、醤油や味噌味のスープで煮込むのではなく、こちらでは、もつを薄味のトリガラ・豚骨スープでいただくので、さっぱりとしたもつを堪能できるだけでなく、しゃぶしゃぶも楽しめる、２倍美味しい鍋なんです。さぁ、気になる鉄球鍋の使い方は、要チェックです。