[2007年4月30日 (月)]
○名店数珠つなぎ:特別な日に行きたいお店○
特別な日に行きたいお店といえば、こちらのステーキ屋さんは外せません。
倉敷市内を一望できる絶景は、まさに特別!そしてステーキも、霜降り和牛とあって
岡さんも大興奮です。さらに、特別な日を盛り上げてくれるのが、毎日行われている生演奏です。生演奏が心地よく響く中、究極のひとときを過ごせます。番組では。母の日にぴったりな特別なコースも紹介します。いつも頑張るお母さんにこんなプレゼントはいかがですか?
○名店数珠つなぎ:特別な日に行きたいお店○
特別な日に行きたいお店といえば、こちらのステーキ屋さんは外せません。
倉敷市内を一望できる絶景は、まさに特別!そしてステーキも、霜降り和牛とあって
岡さんも大興奮です。さらに、特別な日を盛り上げてくれるのが、毎日行われている生演奏です。生演奏が心地よく響く中、究極のひとときを過ごせます。番組では。母の日にぴったりな特別なコースも紹介します。いつも頑張るお母さんにこんなプレゼントはいかがですか?
○備前市で見つけたカレーライス○
去年の12月にオープンしたこちらのカフェは、女性に人気のお店。中でも、「かがとのカレーコース」は、特に人気のメニューです。自慢のカレーは、セロリ、タマネギ、ズッキーニなど7種類の野菜を7時間煮込んだもの。また、8種類のスパイスを調合し、フライパンで炒めているので、香りのよさも自慢なんだそうです。そのカレーの美味しさ以上に驚きなのが、店内にさりげなく置かれた陶器。実はすべて骨董の備前焼なんです。中には、人間国宝作のものもあり、本当に舌と目で感動を与えてくれるカフェですよ。
○アートなカフェでカレーライス○
こちらのお店は、アートを意識したおしゃれなカフェ。ということは、カレーもアートなんです。2色のパプリカとブロッコリーを添えたカレーは、アートな彩り。しかも、見た目だけでなく味もアートなんです。程よくスパイシーな中にもジューシーな味わい。その理由は…番組を見てのお楽しみです。他にも、大人のためのお子様ランチや、ここでしか味わえない芸術的なドリアもあります。食事もちょっぴりアート、これからのトレンドになるかもしれませんよ!
○名店数珠つなぎ:あのラーメン店へ数珠つなぎ○
今回の名店数珠つなぎは岡山。しかも、倉敷のあの有名ラーメン店が登場です。べトコンラーメンといえば、倉敷では絶大な人気を誇るラーメン店。お昼時には、毎日行列が出来るラーメンお店です。店の名物が、店名にもなっているベトコンラーメンです。その美味しさの秘密は、麺、スープ、野菜の絶妙なコンビネーションにありました!さらに、ベトコンラーメンを超える、驚愕のメニューも登場します。その大きさと、ボリュームに岡さん、果たしてついていけるでしょうか?
○ぶらり小豆島○
高松港からも宇野港からもアクセス抜群の島、小豆島に小旅行はいかがですか?土庄町の「ホテル海南荘」には、今後、大ブームの予感漂う「砂蒸し風呂」があります。およそ50度に温めた砂の中に体を埋めれば、全身ポッカポカ。砂風呂を体験をした多賀さん、「うお~~~。あったまる~~。爽快ですね~」。「砂蒸し風呂」に続いては、小豆島の味覚を味わいましょう。訪ねたのは、小豆島町の、「創作料理・野の花(ののか)」。ここで人気の品は、1日26食限定の「野の花弁当」です。連日完売のお弁当の味とラインナップは、皆さん自身の目と舌で、お確かめ下さい。多賀さんによると「野の花弁当」は、「本当においしい。おいしすぎる」そうですよ。
○あかりのギャラリーKEN工房○
いよいよゴールデンウィーク!そこで、新緑の季節を満喫するにぴったりなスポットをご紹介しましょう。それは、岡山県北で見つけた素敵な「あかり」です。あかりギャラリーKEN工房は、工芸家・村上さんのお店。村上さんが作るあかりとは、全国でも数人といわれる蔓(かずら)を使ったものなんです。見る人の心を癒し、お部屋をちょっとおしゃれな空間に変えてくれる魔法のランプ・・・そんなあかりを作ってみたいと、岡さんも早速体験です。一見簡単そうに見える作業ですが、果たして出来栄えは?そして、野菜たっぷりのおいしい手作りランチも堪能します。
○名店数珠つなぎ:和食テイストいっぱいの洋食屋さん○
今回たどり着いたのは、高松市の洋食屋さんです。こちらのお店は、ヘルシーな洋食にこだわっていながら、和の食材をふんだんに盛り込んだ料理が自慢なんです。例えば、かぼちゃのグラタンは、ホワイトソースに和のテイストが隠されています。生クリームの代わりに使われている和食といえば欠かせないある食材とは?ちょっとした工夫で、おいしくてヘルシーな和食がいただける「洋食工房 さくら」、これを見たらご家庭でもちょっとした一工夫、できるかも知れませんよ。
○雑炊専門店○
「ぞうすい義(よし)」は、香川では珍しい雑炊専門店。5種類の味付けと、15~20種類の具を組み合わせて、好みの雑炊を作ることが出来ます。つまり、最大で100種類もの雑炊が楽しめるというお店なんです。雑炊といえば、鍋料理の後に食べるもの。そこで、こちらのお店では「鍋料理の後の雑炊」を越える美味しさが売りなんです。多賀さんが最初に頂いたのはスタンダードな「しょう油味のサケ雑炊」。これが、噂通り、鍋料理の後の雑炊を越えるおいしさ。その訳は、ダシに隠されていました…。一体どんなダシなんでしょうか?他にも専門店ならではの、ちょっと変わった雑炊も大集合!番組を見ればきっと、雑炊が食べたくなりますよ。
○うどん屋さんの超特大天丼○
岡山では有名なさぬきうどんの名店「たぬき」。いつも昼時には行列ができる人気店です。こちらのお店で、密かに人気を集めているのが「どんぶり」です。中でも一番人気は、ボリュームたっぷりの天丼。器からはみ出すほどの天ぷらに、うどんダシをベースにしたタレを“ぶっかけうどん風”にかけて頂きます。さらに、もう一品は穴子丼。目にした瞬間ビックリ仰天!なんと、器から大きくはみ出すほどのボリュームなんです。食べれば満足すること間違いなしの穴子丼は、一度は食べたいメニューです。そして番組では、スペシャルなうどんメニューが登場します。ドリーム百貨店の取材に合わせて「たぬき」のご主人が考案してくれたメニュー、必見です。
○名店数珠つなぎ:肉豆腐が美味しいお食事処○
男気溢れる焼肉店の次にたどり着いたのは、「肉豆腐の美味しいお店」。ところが、なんとこちらのお店は「和洋中」全てのメニューがあるんだとか。一体、どんな基準で料理を出しているのかいうと、実は、すべて「ご主人が食べたいもの」なんだそうです。早速、「和」の肉豆腐をいただいた岡さん、あまりの美味しさに口数が少なくなってしまいました。そして次に出てきたメニューが、なんと、衝撃の洋食メニュー!岡さんも思わず唸るビックリメニューとは?詳しくは番組で!
○朝9時には売り切れるお餅屋さん○
こちらのお店は、朝の4時開店。土曜日曜であれば、朝の9時頃には売り切れるという大人気のお餅屋さん。中でも特に目を引くのが、あんもちです。よもぎ餅や焼餅といったオーソドックスなものから、「かぼちゃ餅」や「いも餅」など、見た目はカラフルで味は独特なあんもちが13種類もあります。しかも、お餅の部分とあんこの両方に、それぞれかぼちゃやサツマイモを使ったこだわりのお餅なんです。実は「かぼちゃ餅」のかぼちゃは自家栽培。だから手作りの素朴な味わいが楽しめるんです。他にも番組では「田舎もち」の人気商品を紹介します。そこには、驚きの商品が潜んでいました!
○宝石みたいなフルーツパフェ○
美味しいパフェがあると聞いてやってきたのは、倉敷の商店街。ファンシーフルーツショップウエキは、八百屋さんが経営する、フルーツが自慢のカフェです。八百屋さんが経営しているというだけあって、使っているフルーツは新鮮そのもの。一番人気のパフェは、ジューシーなフルーツがふんだんに盛り付けられています。お客さんの注文を受けてからフルーツをカットするので、みずみずしくてまるで宝石箱みたいなパフェなんです。さらに、ストロベリーティーは本物のイチゴが丸ごと入った贅沢な紅茶。甘酸っぱいイチゴと、紅茶の相性は抜群です。さらに、番組では、お店の裏メニューと言われる、ある限定メニューを紹介しちゃいます。フルーツとこんなものが組み合わさるのでしょうか?裏メニューに衝撃を受けること間違いなしです!
○ピチピチのお魚を堪能○
その店名の通り、食欲中枢を刺激してくれるこちらのお店は、全国の漁港から直送されるピチピチのお魚が堪能できるお店です。店内に入るとまず目に付くのが、アジやタイが泳いでいる生簀です。ん~もう、ピチピチが一目瞭然ですよね~。そして今回は、なんと美しいゲストもお越し頂きました。藤原紀香さんや伊東美咲さんのようなビッグネームになるかもしれないという女性です。特別ゲストと頂く、鮮度のいい魚介とビール!これぞまさにプレミアムです。
○ビトンが食べられるお店を発見!○
「ビトン」が食べられる!?と聞いて、多賀さんが訪ねたこちらのお店は、自家製ソーセージやハムなどを販売している精肉店です。早速、ドイツの製法で作られた本格派の「ビトン」を頂くことにしました。そんな「ビトン」の正体というと…残念ながら、ここでは教える事は出来ません。さらに、ここだけでしか扱っていない珍味がありました。その1つ「モーカッパ」は、軽く網で焼いて頂くものです。独特の食感と旨味は、おつまみに最適なんだとか。一体、どんな商品料理なんでしょう?さらに番組では、現在考案中の新商品も登場します。その名も「スネッカジリ」!その全貌は番組で大公開します。これは見ないと損ですよ!
○名店数珠つなぎ:男気のある店主がやっている焼肉店○
コーヒー博士のいるコーヒー店からの数珠つなぎ、今回は「男気のある焼肉店」です。男気のあるお店とは、なんだか期待が持てますよね。実はこちらの焼き肉店は、1957年の創業。高松では最も古いと言われる焼き肉店なんです。早速、オススメメニューを注文すると、出てきたのは厚さおよそ3.5センチのロースに、お皿からはみ出すほどの大きさの骨付きカルビです。その男気溢れるお肉を前に、さすがの岡さんもタジタジです。さらに、普段は焼いて食べるあの食材が、こちらでは生でいただけるんです。さぁ、あなたも、この男気溢れるお肉を一目見てみませんか?