Ｂ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」で2008年に優勝した神奈川県厚木市の「厚木シロコロ・ホルモン」は、今も絶大な人気を誇ります。じっくり焼いたホルモンから溢れる肉汁はたまりません。番組では、おいしいホルモンの見分け方も紹介しますよ。一方、山梨県の甲府には、同じホルモンでも鳥のホルモンである「もつ」を使った「鳥もつ煮」というＢ級グルメがあるんです。でも、なぜか取材に向かった先はお蕎麦屋さんでした。「鳥もつ煮」と「蕎麦」！？意外な組み合わせと思うかもしれませんが、番組を見ればその謎が解き明かされます。3月20日、21日開催の「おかやまＢ級グルメフェスタｉｎ津山」へ足を運ぶ前に、ドリーム百貨店で気になるご当地グルメをチェックして下さいね！
Ｂ級グルメの特集第2弾は、全国から選りすぐりの味を取材しました。その一つ、高知県須崎市の「鍋焼きラーメン」は、土鍋で熱々のラーメンを味わえるのが人気です。地元の人たちに60年以上愛され続けているこのラーメンには、欠かせない７つの定義があるんです。詳しくは番組で紹介しますね！また、島根県出雲市のＢ級グルメは、あまりにもポピュラーなスイーツ、「ぜんざい」です。実は、この地が発祥と言われていて、小豆の紅と白玉の白が、何とも縁起の良い一品です。料理も熱々ですが、Ｂ級グルメで町おこしに取り組んでいる地元の人たちの思いも超熱々ですよ。
岡山のＢ級グルメは、まだまだあります。岡山市が誇るご当地グルメと言えば「デミカツ丼」。カツの上に濃厚なデミグラスソースをかけた、一風変わったカツ丼なんです。また、白壁の街並みが美しい倉敷には、街の「和」のイメージとは正反対の意外なＢ級グルメがあったんです。一方、真庭市の蒜山高原では、半世紀の歴史があるご当地グルメが好評を博しています。B級グルメブームは益々盛り上がること間違いなし。是非、「おかやまB級グルメフェスタin津山」に足を運んでＢ級グルメの魅力を感じて下さいね！
今月開催される「おかやまＢ級グルメフェスタin津山」。ドリーム百貨店は、このグルメイベントを応援すべく、今回は、岡山県のＢ級グルメを紹介します。まずは岡山のＢ級グルメブームの火付け役「津山ホルモンうどん」。去年開催されたＢ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」では、初出場ながら3位入賞という快挙を成し遂げ、一大ブームを巻き起こしました。今回は津山ホルモンうどんの名店で、おいしさの秘密に迫りますよ。また総社市からは、江戸時代から地元の人に親しまれている「玉どうふ」を使ったＢ級グルメを。さらに、備前市日生町からは、旬のカキがたっぷり入った豪快なお好み焼きを紹介します。これを見れば、きっと岡山のＢ級グルメ通になれます！
驚き料理が満載の隠れ家的カフェ。店の中に一歩入れば、日常生活から遮断されたおしゃれな空間が出迎えてくれます。人気メニューは、見た目の迫力に圧倒されそうな「フレンチトースト」。例えるならば、積み木を積み上げたようなフレンチトーストなんです。外はカリカリ、中はふんわりとした食感が魅力で、関東や関西からも噂を聞きつけてお客さんが足を運んでいるそうです。他にも、まかない料理から生まれた自慢のパスタや、カラフルでゴージャスなパフェも登場。驚きの料理を頂きながら、癒しのひと時を堪能するにはぴったりのお店です。
「オープン」と書かれた看板が目印。のどかな田園風景の中にある、とってもユニークなお店です。一見、普通の民家ですが、中を覗けば楽しみは色々。納屋を改装した「四国土産館・みかんハウス」では、四国４県の物産品を販売。しかも、空港の売店で取り扱っている「空弁」もあります。また、その隣にある「アートギャラリー遊仙」には、香川県内の作家の作品が展示してあり、無料で見学が出来ます。そして、極め付はご主人自慢の鉄道コレクション。鉄道ファンのみならず、誰もが童心に返って楽しめること間違いなしです。
15番札所国分寺には、国の指定名勝の１つであるすごい庭園があるんです。庭園は本堂の隣にありますが、周囲を塀で囲まれているので通常の参拝では見る事が出来ません。しかも、庭園には大きな岩やブルーシート、ロープが張り巡らされているんです。いったい何のため？正体は番組で明らかになりますよ。お楽しみのグルメスポットは、国分寺のすぐ近くにある和菓子屋さんです。この店の看板商品とも言えるのが、とっても大きな「イチゴ大福」。このイチゴ大福の大きさには、とにかく目を見張ります！
店名の通り、魅かれるような味の一品料理がたくさんある和食店です。中でも必食は、「車海老の琥珀焼き」。海老好きのご主人が、「海老料理で人を感動させたい」と思い、試行錯誤の末考え出しました。見た目は洋風、味はとってもクリーミー、でも、乳製品は使わず和の食材で作ったという何とも味に魅かれる一品です。他にも、見た目も味もインパクト抜群の料理を番組では紹介します。食後には、パティシエールの奥さんが作ったデザートが楽しめるお店で、皆さんも、味に魅かれてみませんか？
総社市の「ラーメン専科 木かげ」のオススメは、インパクト抜群の「元気ラーメン」です。とにかく、表面を覆うように盛り付けられたニンニクスライスと豚肉には圧巻。さらに、その下にも驚きが隠されているんです。また、倉敷市の「地鶏のスープ」は、地鶏を使ったスープが自慢のお店です。あっさりながらもコクのあるスープは、最後の１滴まで飲み干したくなります。贅沢な1杯は虜になること間違いなしですよ！
今回は、岡山と香川から、選りすぐりのラーメン店を特集。東かがわ市の「幹」では、ホルモン入りの「牛モツラーメン」が人気です。ホルモンがたっぷり入っていながら、意外にもあっさり。気づけば完食しているという一杯です。ついでに、強烈な個性を発揮する店主にも注目のお店です。続いて、レトロな雰囲気が漂う「麺屋はち」からは、「こってり」と「超あっさり」の２種類のラーメンをお届けします。ラーメンには普通入れない驚きのアレが、訪れた人を楽しませてくれるはずですよ。
