[2012年5月 6日 (日)]
先日、香川県の
五瀬山(ごぜやま)登山![]()
「Jチャンネル」の
LOVE!@瀬戸内海のコーナーで
「春の里山を楽しむ」企画でした。
東讃里山ボランティアガイドの皆さんと♪
標高243mの五瀬山。
コンパクトな山だけど、
片道で、登り&下り&尾根歩きが楽しめて、
中腹には神社もある、満足度の高い山。
山頂は、360度
さぬき市を見渡せる!!
そして、
登山道ではワラビがニョキニョキ![]()
摘んでもスグ生えてくるということで![]()
5人で協力した結果・・・
花束みたーい
ワラビのアク抜き法を教わって、
家に帰ってスグ、新鮮なうちに♪
さっと茹でて一晩水に浸すだけ![]()
山菜と言えば、山菜ごはん!!
でも、早く食べたかったので春色パスタにしました![]()
山の幸ごちそうさまです![]()
さっぱり醤油味。
とろんとしたぬめりとシャキシャキ感!!
成功かな![]()
いよいよ登山シーズン。植物も楽しみたいです![]()



























最近のコメント