■登山専門店　グランパース   
■住所：香川県宇多津町浜二番丁18-19
■ＴＥＬ：0877-49-1035

今回のドリームフロアの主役は北村実穂アナウンサー。「いつかは富士山に登りたい！」そんな夢を抱く北村さんが、登山の厳しさや素晴らしさを体験しながら一人前の「山ガール」になって、富士山を目指すプロジェクトの第一弾です。
今回アタックするのは、香川県最高峰の「竜王山」です。香川県の山といっても、標高は1000メートルを超えるので、雪山を登っていかなければいけません。そこで、カラコルム山脈の山にも挑んだ経歴を持つグランパースのオーナーにサポートしてもらいながら、雪山登山に挑戦します。出発地点から山頂までの距離はおよそ２キロ。途中、雪が舞ってくるなか無事に登頂できたのでしょうか・・新たなプロジェクトのスタート、ご期待下さい！

これらの情報は放送時のものです。

■白鳥農場  　
■住所：東かがわ市五名2811-1　 
■ＴＥＬ：0879-29-2250

自然豊かな山里の中で鶏卵の生産と販売を行っている白鳥農場。ここで、親鳥を使ったバーベキューの食べ放題を楽しむことができるんです。オススメは、親鳥１００パーセントで作ったオリジナルのウインナー。このウインナーの独自の製法は、ただいま特許出願中なんだとか。濃厚な味で、噛めば噛むほど甘い脂がしみ出してきて、まさに絶品。もちろん、このウインナーも食べ放題のメニューに含まれています。
しかも、食べ放題のメニューは、バーベキューだけではないんです。なんと冬の定番とも言える「あの料理」も食べ放題なんです。さらに、番組では視聴者の皆さんへのお得な情報もあります。お見逃しなく！

これらの情報は放送時のものです。

■美食クラブ      
■住所：高松市仏生山町甲837-2 
■ＴＥＬ：087-813-8731

今回は、春の訪れを感じさせる野菜「なばな」を紹介します。「なばな」はカルシウムやビタミンなどの栄養価が他の野菜に比べて高く、とっても体にいい野菜です。“緑黄色野菜の王様”と言っても過言ではありません。しかも、一番美味しい時季というのが2月。この厳しい寒さが、栄養価を高めています。また、ちょっと気になる「菜の花」と「なばな」の違いについても取材もしました。
体に優しい「なばな」を使って美味しい料理を作ってくれるのは、「美食クラブ」の茶園シェフ。菜の花畑をイメージした料理が完成しましたよ。

これらの情報は放送時のものです。

■しおのえ ふじかわ牧場
■住所：高松市塩江町上西乙585 
■ＴＥＬ：087-893-0235

■そば処もみじや      
■住所：高松市塩江町上西甲35 
■ＴＥＬ：087-893-1616

■谷岡食堂      
■住所：高松市塩江町安原下中徳1555-1
■ＴＥＬ：087-897-0030

高松市塩江町といえば、温泉地として有名ですが、実は美味しいものがいっぱいあるグルメ地帯なんです。そこで今回は、選りすぐりの塩江グルメを集めました。
塩江の観光スポットとしても人気の「ふじかわ牧場」では、オーナーが考案した“香川県らしいグルメ”が人気を呼んでいます。その名は「モッツァレラ雑煮」。見た目は普通のお雑煮ですが、お餅の代わりにモッツァレラチーズが入っています。見た目だけでなくもちろん味付けも香川らしい一品なんです。その味は、想像を超えた感動の味ですよ。他にも、創業約１００年のそば屋さんの「冬の郷土料理」と、大きな稲荷寿司で有名な食堂を紹介します。

これらの情報は放送時のものです。

■宮下酒造      
■住所：岡山市中区西川原184 
■ＴＥＬ：086-272-5594

■パティスリーカフェ ジュクール   
■住所：岡山市南区浦安本町74-5
■ＴＥＬ：086-250-3308

岡山からはまず、約１００年の歴史を刻む造り酒屋「宮下酒造」が開発した、冬季限定のチョコレートビールを紹介します。チョコレートビールとは、自家醸造のビールをベースに、カカオエキスなどのフレーバーを加えた発泡酒のこと。試行錯誤から生まれた一品は、甘いチョコレートを感じることができる不思議なビールですよ。もう一つは、一見、普通のトリュフチョコレートなのに、口に入れると“パチパチ”とはじける不思議なチョコレートを紹介します。

これらの情報は放送時のものです。

■夢菓房たから  　　　
■住所：高松市春日町214 
■ＴＥＬ：087-844-8801

1936年創業の「夢菓房たから」は、いちご大福が大人気の和菓子店。いちご大福は、多い時にはなんと１日に１０００個以上も売れるそうです。そんなお店が、バレンタインデーとホワイトデーの６日間限定で「ホワイトチョコいちご大福」を販売します。地元の契約農家から仕入れた大きなイチゴを使用したイチゴ大福に、スイス・カルマ社のホワイトチョコを贅沢にコーティングしています。
１年のうち６日間しか販売しない、超プレミアムな商品のお得なサービスの情報もお伝えします！

これらの情報は放送時のものです。

■川鶴酒造    
■住所：観音寺市本大町836 
■ＴＥＬ：0875-25-0001

今回のドリームフロアは、日本酒作りに情熱を燃やす１人の女性を紹介します。その女性が働く川鶴酒造は、創業１２０年の造り酒屋。日本酒作りは、男性ばかりの世界なので、当初は不安もあったそうです。川鶴酒造でも、職人として女性が働くのは初めてのことなんだそうです。現在、彼女が取り組んでいるのは、新しい商品の開発。
日本酒にあまり馴染みがない人でも、飲みやすいお酒を作ろうと考え、開発したのが地元でとれた季節のフルーツと日本酒を合わせた「ほのシリーズ」です。その開発の裏には、ある切実な思いがありました…。彼女の日本酒に対する熱い思いを形にした商品が今話題を呼んでいます。

これらの情報は放送時のものです。

■土佐清水さかなセンター　足摺黒潮市場
■住所：高知県土佐清水市932-5 
■ＴＥＬ：0880-83-0151

■浦田菓子舗    
■住所：高知県宿毛市中央4-1-6 
■ＴＥＬ：0880-63-2678

長かった高知県のお遍路も今回で遂に完結。四国霊場第38番札所・金剛福寺を参拝し、土佐清水名物「清水さば」でお腹を満たした後に向かったのは、宿毛市にある高知県最後の札所「延光寺」。このお寺の見所の１つが、本堂右手にある「眼洗い井戸」です。弘法大師が「宝医水」と名づけ、眼病にも効くといわれているので、眼の周りを浸すお遍路さんも多いそうです。第39番札所のグルメスポットは、1946年創業の和菓子店。宿毛出身で吉田茂元首相にあやかった、すごい名前の饅頭を紹介します。
そして、高知県のお遍路フィナーレを飾るにふさわしい、宿毛の冬の風物詩「だるま夕日」にも出逢います！

これらの情報は放送時のものです。