■住所：高松市屋島東町字屋島峯1785-1
■ＴＥＬ：087-841-2678

今週から番組のMCが本庄さんから北村さんにバトンタッチ。そこで、夢に向かってがんばっている人を北村さんが体を張って応援し、盛り上げていく新企画「ドリームプロジェクト」がスタートします。記念すべき第１回目の舞台は、高松市の新屋島水族館です。ここで、水族館の目玉でもあるショーのトレーナーに北村アナが密着。水族館のスタッフとして、水槽や濾過槽の掃除など雑用もこなす仕事ぶりをリポートします。そして、ドリームプロジェクト第１弾として体を張って新屋島水族館を盛り上げていくための企画の内容が明らかになります。北村さん、一体なにをするのでしょうか？

これらの情報は放送時のものです。

■開催日：2011年10月1日(土)・2日(日)
■時間：10:00～16:00
■場所：真庭やまびこスタジアム周辺
　　　　　※雨天決行、入場無料
■ホームページ：http://maniwa-gourmet.jp/index.html

１０月１日と２日に真庭市で開催される「おかやまＢ級ご当地グルメフェスタin真庭」。今回は、参加するＢ級ご当地グルメの中から、個性的なお好み焼きと優しい味わいのラーメンを紹介します。
“個性的なお好み焼き”とは、広島県府中市の「府中焼き」です。特徴は、キャベツを大量に使うことと、ばら肉の代わりに「豚ミンチ」を使うことです。ミンチを使うことで、一般的なお好み焼きにはない「カリッ」とした食感を楽しめるお好み焼きです。
もう一つの“優しい味わいのラーメン”とは、岡山県笠岡市の「笠岡ラーメン」です。豚肉ではなく、親鶏のお肉を使った「鶏チャーシュー」や、親鶏の鶏ガラでスープを作るなど、親鶏の繊細なおいしさを満喫出来るラーメンです。
聞いたことはあるけど、実はよく知らないという２つを先取りでご紹介します。

これらの情報は放送時のものです。

■さぬきスポーツジム
■住所：さぬき市志度555-2 
■ＴＥＬ：087-894-1658

半年間でマイナス１０キロという目標を掲げ、春からスタートした「最強！健康研究所」。
斎藤さんに残された時間は、あと１ヶ月とタイムリミットが迫ってきました。
今回は、スポーツジムでシェイプアップに取り組みます。ジムを経営し、指導していただくのは、元パワーリフティングの世界チャンピオン、石川和子さんです。
「筋肉をつければ、脂肪を燃やす基礎代謝が向上する」ということで、今回は、基礎代謝を高めるために筋力アップに取り組みます。的確な指導のもと、体に溜め込んだ６キロ分の脂肪を捨てて、ナイスボディを取り戻しますよ。また、チャンピオン直伝“骨盤矯正”も紹介します。

これらの情報は放送時のものです。

■wabi-sabi Italian 　
■住所：坂出市京町1-2-16  0877-59-1117

高松市西春日地区は、香川県でも有数のイチジクの生産地。先代から100年に渡ってイチジクを栽培する高木さんは、肥やしにこだわり糖度の高いイチジクを作っています。高木さんの畑に植えられているのは、樹齢１５～２０年の「蓬莱柿（ほうらいし）」という種類。甘さはもちろん、つるんとした歯ざわりが、他の果物にはないなんともいえない美味しさです。
今回はこのイチジクを「wabi-sabi Italian」で料理とスイーツにしてもらいました。イチジクの甘みをいかすために生まれたのは、驚きの料理でした！全貌は番組で明らかになりますよ。

これらの情報は放送時のものです。

■ひるぜんｼﾞｬｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ 　
■住所：真庭市蒜山中福田956-222
■ＴＥＬ：0867-66-7011

■ひるぜんワイナリー 　
■住所：真庭市蒜山上福田1205-32
■ＴＥＬ：0867-66-4424

■蒜山郷土博物館  　
■住所：真庭市上長田1694
■ＴＥＬ：0867-66-4667

■ヒルゼン高原センター 　
■住所：真庭市蒜山上福田1205-197
■ＴＥＬ：0867-66-3600

岡山・香川の魅力を再発見する「ドリぶら」。今回は真庭市蒜山を取り上げます。標高およそ５００ｍの場所に位置する蒜山といえば、日本一の飼育頭数を誇る「ジャージー牛」です。ジャージー牛の乳製品や、西日本で唯一、山葡萄を使ったワインを製造している「ひるぜんワイナリー」を訪れました。他にも、真庭市蒜山の伝統工芸「シリゲ」の魅力をたっぷりとお伝えします。また、来月真庭市で開催される「おかやまＢ級ご当地グルメフェスタin真庭」の紹介もありますよ。

これらの情報は放送時のものです。

■料理旅館琴弾荘  　
■住所：観音寺市有明町10-22 
■ＴＥＬ：0875-23-1111

「讃岐うどん」に欠かせないものといえば、ダシをとる「イリコ」。「香川県に美味しいイリコがあったからこそ讃岐うどんは生まれた」とも言われています。そこで、今回の海の男プロジェクトは、観音寺港から船で２５分の伊吹島で、イリコの原料となるイワシをつかまえる漁に挑戦します。イワシ漁は、網を積んだ２隻の「網船」、魚を探す「魚探船」、さらにイワシを加工場に運ぶ「運搬船」の４隻でチームを組んで行います。斎藤さんがイワシ漁に取り組む姿と、全国に名を馳せる「伊吹イリコ」の美味しさの秘密を紹介します。さらに、絶品のイリコを使った料理も登場。「ダシ」だけではなく、イリコは料理にしても美味しいんです。驚きのイリコ料理をお見逃しなく！

これらの情報は放送時のものです。