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2011年5月

海の男プロジェクト~太平洋でカツオの一本釣りに挑む!

[2011年5月27日 (金)]

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■黒潮海閤   
■住所:愛媛県愛南町蓮乗寺57-2 
■TEL:0895-72-6091

■愛南びやびやかつお
■問い合わせ:
http://biyabiya.com/

海の男プロジェクトはこれまで、瀬戸内海で漁を行ってきましたが、今回は太平洋でカツオの一本釣りに挑戦します。
愛媛県愛南町の深浦漁港は、四国一のカツオの水揚げ量を誇る漁港です。この港にカツオを運び込む漁船に乗り込み、深夜に出発。足摺岬からはるか先の「浮き魚礁」がある地点で早朝から漁を行いました。朝一番に始まった一本釣りは、まさに「戦い」。緊張感漂う、男たちの「戦い」に密着しました。もちろん、斎藤さんも一本釣りに挑戦します。愛南町では、とれたて新鮮なカツオのうち、船上で血抜きするなど、いくつかの条件をクリアしたカツオを「愛南びやびやかつお」として売り出しています。愛南町でしか食べられない超新鮮なカツオは、刺身をはじめタタキや丼で味わいます。「愛南びやびやかつお」は、想像を遥かに超える美味しさですよ。

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これらの情報は放送時のものです。

LOVE@瀬戸内海 今が食べごろ~ニンジン

[2011年5月20日 (金)]

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■和風中国飯店Simple  
■住所:岡山市中区藤原73-6 
■TEL:086-270-5336

今回の「LOVE@瀬戸内海 今が食べごろ」で紹介するのは、総社市で栽培されているニンジンです。身近な野菜であるニンジンの中でも、春に収穫するニンジンは、やわらかくて、甘味が強いのが特徴です。化学肥料や農薬を使用せず有機栽培したニンジンを「和風中国飯店Simple」で料理してもらいました。鮮やかなオレンジ色と独特な甘味をいかしたいというシェフの腕から、感動のニンジン料理が生まれました!

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最強!健康研究所~極真カラテでシェイプアップ!

[2011年5月20日 (金)]

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■極真カラテ 桑島道場  
■住所:高松市上之町3-9-31   
■TEL:087-868-1270

4月から再びシェイプアップに取り組み始めた斎藤さん。半年で10キロの減量という目標を達成するため、今月チャレンジするのは「極真カラテ」です。ルールは、顔面へのパンチや金的は禁止されてますが、手加減なしの本気の闘いです。道場には、3歳の子どもから70代までと幅広い年齢層の方が通っています。香川県内に13カ所の教室を構える「桑島道場」の協力のもと、余分な脂肪を燃やすため、掛け声とともに、「正拳突き」「膝蹴り」「前蹴り」と、約1時間のトレーニングに励みました。
そして、12歳の女の子の組手に斎藤さんが挑みます。果たして結果は!?

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四国八十八ヵ所グルメ旅 ~第31番札所 竹林寺

[2011年5月13日 (金)]

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■眺めのいいカフェ パ・ノ・ラ・マ 
■住所:高知市吸江210-1   
■TEL:088-861-3036

第31番札所竹林寺は、五台山の山頂付近に建つお寺です。高々とそびえる五重塔を持つだけでなく、本堂は国の重要文化財。さらに、庭園が国の名勝に指定されていたりと、とにかく見所がいっぱいのお寺です。そしてグルメスポットとして紹介するのは、高知市内をぐるっと一望できる絶景のカフェです。五台山の展望台にある「眺めのいいカフェ パ・ノ・ラ・マ」は、高知市の全景はもちろん、浦戸湾、太平洋のほうまで見渡せる感動の景色に出会うことができます。そんなカフェで1番人気のメニューは、地元産の野菜をふんだんに使った「五台山カレー」です。絶景とおいしいカレーでゆったりとくつろげるカフェですよ。

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ドリぷら

[2011年5月13日 (金)]

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■おたやん食堂      
■住所:倉敷市玉島2-6-14 
■TEL:086-525-4083

■西爽亭(旧柚木家住宅)  
■住所:倉敷市玉島3-8-25 
■TEL:086-522-0151

今回の「ドリぷら」は、倉敷市玉島をピックアップ。港町として栄えた玉島は、昔ながらの商家や蔵などが数多く残る、風情ただよう落ち着いた町です。今回、斉藤アナが玉島で見つけた穴場グルメは、カステラが入った「玉島おでん」と、驚きの新メニュー「黒いやきそば」です。2つのグルメを徹底リポートします。「カステラ」といっても、あのカステラとは違うんですよ。そして「黒いやきそば」の正体とは?詳細は番組で確認してみてくださいね!他にも、「玉島」の名前のルーツに歴史や、良寛が修行したとされるお寺で座禅を体験します。

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四国発!B級ご当地グルメ特集~とっておきのグルメをピックアップ

[2011年5月 6日 (金)]

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■四国B級ご当地グルメフェスタ in まんのう
■会場:国営讃岐まんのう公園(香川県まんのう町)
■問い合わせ:
まんのう公園管理センタ-
■TEL:0877-79-1700

四国発!B級ご当地グルメ特集、愛媛県からは、海産物をたっぷり使った「八幡浜ちゃんぽん」と中華料理店のまかない料理として生まれた「今治焼豚玉子飯」を紹介します。「八幡浜ちゃんぽん」は、海産物をたっぷり使ったあっさり味のスープが自慢のB級グルメです。人口4万人足らずの八幡浜市で実に40軒以上のお店で食べることが出来るほど市民に愛されています。一方、「今治焼豚玉子飯」も市内の60軒以上のお店で提供されているグルメです。実は「今治焼豚玉子飯」は、作るのに3分かからないという究極のファストフード。といっても、味は抜群なんです。番組ではほかにも、香川、徳島、高知のB級グルメを紹介します!

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四国発!B級ご当地グルメ特集~イベント情報も!

[2011年5月 6日 (金)]

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■四国B級ご当地グルメフェスタ in まんのう
■会場:国営讃岐まんのう公園(香川県まんのう町)
■問い合わせ:
まんのう公園管理センタ-
■TEL:0877-79-1700

岡山県の「津山ホルモンうどん」や「ひるぜん焼そば」をはじめ、現在、全国各地でB級ご当地グルメでの町おこしがブームになっています。前回の「B-1グランプリ」には、四国からの参加はゼロでしたが、今、四国にもB級ご当地グルメのブームが到来しています。そこで今回は、四国のB級ご当地グルメを大特集。驚きと感動の料理を紹介しますよ!
また、今回取り上げたB級グルメは、今月14日と15日の2日間、香川県の国営讃岐まんのう公園で開催される「四国B級ご当地グルメフェスタ in まんのう」で食べることが出来ます。このイベントも要チェックですよ!

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