■住所：高松市鍛冶屋町4-1ﾌｪｽﾀ2ﾋﾞﾙ2F
■ＴＥＬ：087-823-8818

女性シェフが腕を振るうイタリア料理店です。シェフのこだわりは、塩の加減。基本的に塩だけで、素材の持ち味を引き出します。そのため、その手から生み出される料理は、シンプルでいい塩梅。もちろん、シンプルというだけでなく、手間暇と愛情も込められているので、飽きが来なくて食べやすい絶品料理です。
オススメは「生パスタ」。イタリアで学んだ技術を生かした生パスタと素材を生かしたソースは、何度でも食べたくなる美味しさですよ。先ずは気軽にランチから、シンプルでいい塩梅の本格イタリアンを楽しんでみてくださいね。

これらの情報は放送時のものです。