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2009年11月

愛しのパリ展

[2009年11月27日 (金)]

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■金刀比羅宮 高橋由一館
■住所:香川県琴平町892-1
■問い合わせ:0877-75-2121(金刀比羅宮総務課)

■CAFE&RESTAURANT 神椿
■住所:香川県琴平町892-1
■TEL:0877-73-0202

現在、こんぴらさんで開催されている「愛しのパリ展」。この展覧会は、三重県立美術館が所蔵するパリにちなんだ絵画47点を展示しています。パリを愛した画家たちの作品は、エネルギーが溢れ、見る人を「古き良き時代」へと誘ってくれます。一方、「神椿」では、パリにちなんだ特別メニュー「ロートレックランチ」を楽しむことが出来ます。食通としても知られる画家、トゥールーズ=ロートレックは、生前にレシピ本を書き記しました。そのレシピを再現したコースランチを頂けるんです。パリの家庭料理であるポトフや、イイダコの丸揚げなど、味も彩りもトレビア~ンなものばかり!日本の情緒溢れるこんぴらさんで、皆さんもパリを満喫して下さいね。

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これらの情報は放送時のものです。

四国八十八カ所グルメ旅 10番札所

[2009年11月27日 (金)]

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■Cafe Rest とき
■住所:徳島県阿波市土成町水田字月成187
■TEL:088-695-2305

斎藤さんのお遍路もようやく10番札所へ。しかし、今回、斎藤さんが最初に向かったのは、9番札所から10番札所へ向かう道の途中にある「カフェレスト・とき」です。手作りにこだわった料理が自慢の喫茶店で、オススメは「おまかせランチ」。唐揚げやエビフライ、鶏そぼろなど、品数もボリュームも満点、おなか一杯になること間違いなしのメニューなんです。腹ごしらえも済んだところで、いざ10番札所へ。切幡寺は、1番札所からお遍路を始めた場合、最初に出会う「山寺」。参拝するには長~い階段を上らなければなりません。でも、上った先には、すばらしい眺めと歴史ある建物が待っていましたよ。

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ちょい旅in高知県西部

[2009年11月20日 (金)]

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■田中鮮魚店   
■住所:高知県中土佐町久礼6382  ■TEL:0889-52-2729  

■四万十屋
■住所:高知県四万十市山路2494-1 ■TEL:0880-36-2828

■四万十いやしの里   
■住所:高知県四万十市下田3363  ■TEL:0880-31-5111

■足摺海底館   
■高知県土佐清水市三崎4124-1  ■TEL:0880-85-0201

夏の四万十川といえば、キャンプをしたり川遊びをしたりと大人気の観光スポット。でも、秋の四万十川も魅力たっぷりなんです!今回の「ちょい旅」は、四万十川をはじめとする高知県西部の旅。まずは、中土佐町の久礼大正町市場へ。ここで話題になっているのが、久礼丼(くれどん)という丼です。4枚綴りのチケットを購入し、市場でご飯の上にのせたい食材をチケットと交換して手に入れます。つまり、自分好みの丼ができちゃうというわけです。カツオをはじめ、新鮮な海の幸を頂くことができます。続いては、四万十市で川の幸に舌鼓。四万十川が育んだ天然のアユやウナギは絶品です。お腹がいっぱいになったら、舟母船(せんばせん)に乗って、のんびり四万十川を周遊。ここでは、船頭さんの体験もできるんです。他にも、あるものを使ったユニークな露天風呂や、海底散歩が楽しめる足摺海底館など、素敵な旅を提案します!

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海の男プロジェクト第3弾 アナゴ漁に挑戦!

[2009年11月13日 (金)]

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■山本旅館
■住所:備前市穂波3411
■TEL:0869-67-0124

今回は、籠縄漁(かごなりょう)という漁法ででアナゴを狙います!籠縄漁とは、エサとなる秋刀魚を入れた約1mの筒を海底に沈め、アナゴをおびき寄せて捕まえる漁法です。アナゴが狭い穴などを好む習性を利用したものなんです。撮影当日は、どこまでも晴れわたり、波も穏やか。絶好の漁日和です。でも、アナゴが筒に入ってくれるかは全く分かりません。果たして結果は…?
獲ったアナゴは「白焼き」で頂くのが、地元の漁師さんおすすめの料理法です。ワサビ醤油が、素材の味を引き立て絶品ですよ。
また、老舗旅館で、アナゴをさらにおいしく調理してもらいました。実はこちら、人間国宝も足しげく通った旅館なんです。そこで、人間国宝も好んで食べたという、特別な料理を満喫しましたよ!

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バッグ特集

[2009年11月 6日 (金)]

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■GRAPH work store
■住所:高松市大工町7-15アカネビル1F
■TEL:050-1287-3420

■かぐらや
■住所:倉敷市児島駅前2-27パティオ1F
■TEL:086-470-0675

■藤田馬具店
■住所:高松市福田町13-9
■TEL:087-851-5852

岡山香川で注目を集めるバッグ特集。「GRAPH design」では、実際、競技で使用されていた帆(ユーズドセール)を、バッグの布として利用しています。しかも1つずつデザインが違う、世界でオンリーワンのバッグなんです。
一方、「かぐらや」では、倉敷市の特産品を使ったユニークなバッグを製造販売しています。独特の素材感はもちろん、機能性の高さに目を見張ります。そして、高松市の「藤田馬具店」からは、伝統の技が生きるバッグを紹介します。馬具を扱うお店が作るバッグとは!?見れば、きっと欲しくなるバッグが勢ぞろいですよ。

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