2008年12月 6日 (土)

■住所：岡山市駅元町15-1
■TEL：086-898-111

「岡山全日空ホテル」にクリスマス期間限定で登場するレストラン「メテオール」。ここで頂けるのは、フランス料理のフルコースです。アミューズは、「下津井のタコのカルパッチョ」に「総社のモチ豚を使ったパテ・ド・カンパ―ニュ」「蒜山のサルナシのコンフィ」。実はこのクリスマスディナー、岡山県の食材を中心に作られているんです。しかも、一品一品が秀逸。ほっとするようなおいしさが味わえます。中でも特別な方法で飼育した岡山市産の牛ヒレ肉と吉備中央町の吉田牧場で作ったチーズを重ねた肉料理は、トリュフのソースを使っていて、まさに贅沢の極みといえる逸品です。ホテルで頂くフレンチは、クリスマスをリッチに過ごしたい人にピッタリですよ。

プレゼントクイズは締め切りました。
たくさんのご応募、ありがとうございました！

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これらの情報は放送時のものです。