2007年10月 6日 (土)
■住所:高松市瓦町1-9-4
■TEL:087-861-1215
ちょっと珍しいお寿司を味わえるお店から紹介してもらったのは、高松の女性料理人の草分けとも言える女性さんが営む、粋な日本料理屋さんです。女性ならではの感性が光るお料理の数々は、まさに絶品。
日本料理の基本を大切にしながらも、すべてがどこか新しい料理です。日本料理を知り尽くしたという“通”な方も、納得の名店です。
さらに、こちらのお店には、知る人ぞ知る裏メニューがあるんです。これだけを食べにくる人もいるくらい、密かなブームを呼んでいる裏メニューとは?
次回のクイズもお楽しみに!
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これらの情報は、放送時のものです




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