2007年7月21日 (土)

■住所：岡山市今５丁目１?２５
■ＴＥＬ：０８６-２４６-２３０５

○名店数珠つなぎ○
魚介も鉄板で焼いてくれる、「ステーキ工房・桜」。魚介の鉄板焼きが頂けるのはディナーコース。今回は、日生産のアナゴを焼いてもらいました。上品なソースがアナゴと良く合います。まさに洋食の経験を積んだシェフならではの一皿です。そしてメインは、１２０ｇのフィレステーキ。極上のフィレ肉をシェフが丹精込めて焼きあげます。シンプルな味付けのステーキは、とてもやわらかくてジューシー。誠実なシェフの料理は、桜が満開のような華々しい気持ちにさせてくれますよ。

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これらの情報は放送時のものです。