■住所：高松市北浜町12-7
■TEL：087-821-5585
○アコスティックCafe○
今年4月、北浜アリーNYギャラリーの中にフィリピン家庭料理のお店がオープンしました。
フィリピン料理って皆さん食べたことありますか？店長のアグネスさんは来日14年目のフィリピン人。調味料や日本にはない食材は、ふるさとのフィリピンから取り寄せているんです。
高松で本格フィリピン家庭料理が味わえるチャンスですよ！そして、お料理の他に楽しみなおもてなしがあるんです。詳しくは番組で。
ピーナッツが程よく香るやさしい味のお料理と心地よい音楽にあなたも癒されてみませんか？
これらの情報は、放送時のものです。
■住所：高松市瓦町2-8-18
■ＴＥＬ：087-862-3492
○殻の髄までいただきまーす○
高松市瓦町の「モンモンカフェ」は、思いきりベトナムの味を堪能できるお店です。オーナーの谷本さんはベトナムで料理の勉強をしました。そこで知り合ったベトナム人の奥さんと二人で作る料理は、まさに本場の味です。最初に出てきたサラダは、ハスの茎を使ったもの。実は“ハス”はベトナムの国花なんです。“ハス”の茎は、ベトナムではポピュラーなんだそうですよ。そして次に出てきたのが、カニの唐揚。一見普通の唐揚ですが、カニの旨みを余す所なく味わえる一品になってます。そしてシメは、やっぱり麺。ベトナム料理を代表する「フォー」です。辛くないので日本人の舌にはぴったり。番組では、他にもたくさんのお料理を紹介しているのでお見逃しなく。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：岡山市柳町２-１-７ラ・ポールビル２F
■ＴＥＬ：086-232-4466
○名店数珠つなぎ○
今回は、四川料理を中心に中華料理全般を頂ける「四川酒家りゅうりゅう」に数珠つなぎ。リーズナブルな料理から最高級なものまで頂けます。ではまず、黒毛和牛のヒレステーキから頂きます。なんとお肉は、中華鍋で調理しています。ステーキが中華？ところが特製ソースをかければ、間違いなく中華なんです。次に登場したのが、極上のフカヒレの姿煮です。高級食材で作ったスープで頂くフカヒレは、押しも押されもしない最高級料理です！そして最後に、岡さんからのリクエスト。リーズナブルなお料理をお願いしました。出てきたのは黒い麻婆豆腐。おいしさい秘密がこの黒さに隠されているんです。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：倉敷市安江477-2
■ＴＥＬ：086-421-0400
○We are the world！ 世界の味に大満足！○
エキゾチックな雰囲気の漂うお店「多国籍市場カジャグー」。約15カ国の料理が味わえます。まずは、インドネシアのナシゴレンから。サクサクのエビせんべいが食感のアクセントになってます。次は、タイのトムヤンクン。世界三大スープの一つです。カジャグーのトムヤンクンは、パクチーが入っていません。お客さんが食べやすいようにとの心使いなんです。そして“カジャグー王国”からは、チーズの香りが香ばしいエビマヨが登場。店一番の人気メニューです。最後に、番組の為に世界は一つ、Love＆Peaceな新メニューを作ってもらいました。これこそ多国籍料理の真骨頂です。これを見れば、世界を旅した気分を味わえますよ。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：香川県高松市伏石町652番地
■TEL：087-816-3888
○フーズバー「ハウディークラブ」○（6月23日放送）
高松市にオープンしたフーズバー「ハウディークラブ」は素材にこだわった料理が自慢のお店です。
といっても、メニューは全て５００円以下と、 とってもリーズナブル♪
越後のモチ豚を使った、手のひらサイズのモチブタロースステーキも 、もちろん５００円！
そんな「ハウディークラブ」イチオシの新鮮素材があるんです。
毎週産地から取り寄せている というこの新鮮素材は、爪楊枝が○本刺さるほど新鮮なんだそうです。一体なに？
これらの情報は、放送時のものです。
■住所：香川県高松市生島町420-150
■ＴＥＬ：087-881-2800
○やっぱりお袋の味が好き○
瀬戸内海と高松の街を一望できる「花ぼんぼり」。山の山頂にこんな素敵なお店があったのかとびっくりしますよ。長崎県出身の住田さんが使う調味料は全て九州産。慣れ親しんできた味にこだわって作ったというお料理に、思わず多賀さん「毎日食べたい」と絶賛！！食材の隅々にまで愛情を感じます。その後、テラスでティータイム。ゆずの酸味が程よく聞いた「ゆずスカッシュ」を飲んで、さわやかな風を感じてみては？そして、ここには景色以外にも目を愉しませてくれるものがあるんですよ。是非お楽しみに。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：岡山市柳町2-4-9第一高田ビル1Ｆ
■ＴＥＬ：086-231-5003
○料理人？サムライ？さぁどっち！○
今回紹介する名店は、岡山市柳町の「胡椒亭」。なんでも侍の血が流れている店長がいるといいます。店長は一体ナニモノ？詳しくは番組で。そんな店長おすすめの一品が１５０グラムのサーロインステーキ！なんともいい意味での「いい加減」の味と焼き具合なんです。しかも、ここ「胡椒亭」では、肉だけでなく店長オリジナルの焼き方で焼く、アワビの蒸し焼きも頂けるんですよ。これがもう絶品！まさに料理人のなせる技です！そして最後に、お持ち帰りも出来る豪華サンドイッチも登場します。これを見ると、あなたも足を運ばずにはいられません。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：倉敷市児島下の町2-1576-73
■ＴＥＬ：086-473-6396
○景色も料理も味わいたい！欲張りさんにぴったり○
全国から、お客さんが訪れるという「仙太鮨」。それには理由があるんです！新鮮な瀬戸内の幸を、ちょっと手を伸ばせば海に届きそうなカウンターで頂く。なんて贅沢なんでしょうね。それでは、まず穴子から。上にかかっているのは、五時間以上「しょうゆ」や「みりん」を煮詰めたタレ。想像するだけで垂涎ものです。次々出てくるお寿司に岡さんのテンションも上がりっぱなし。そして、遥々ボストンから届くネタが登場しますよ。レッドソックスの松坂にも引けをとらないネタとは？これは気になりますよね～。必見です！味と景色に願ったり叶ったりな事間違いなし。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市林町
■TEL：087-867-7307
■備考：駐車場10台
○ダーツショップCORK(コーク)○（6月16日放送）
今年２月にオープンしたダーツショップ「ＣＯＲＫ」は女性でも気軽に入れるお店です。
選手でもあるオーナーが丁寧に指導してくれるので、初心者にもおすすめですよ。もちろんダーツ上級者の方も満足できます。
今回は岡さんがダーツ初挑戦！オーナー直々に指導を受けた岡さん。その結果は？番組では上達のポイントも紹介してあるので要チェック！あなたも上達してあの人のハートを射抜いてみてはいかがですか。
これらの情報は、放送時のものです。
■住所：倉敷市新倉敷駅前2-5-1
■ＴＥＬ：086-525-1399
○食べればわかる！独創的イタリアンに出会う○
「インコントロ」とは、イタリア語で「出会い」という意味。そこで岡さんが、ちょっとユニークなイタリア料理に出会って来ましたよ。まず、最初に出てきたのが、ウニとホウレン草を使ったクリームソースパスタ。クリームソースなのに少しあっさりとしていて、最後までおいしく食べることができる一品です。実は。このパスタには、食べやすくなる、ある隠しを使っているんです。その隠し味とは、何と「そばつゆ」。和のテイストを加える事で、クリームソースがあっさりとするそうです。パスタのほかにも、ご主人が作る料理には、独創的なアイデアが溢れています。食べて納得のユニークな料理は、番組でじっくり紹介しますよ。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：岡山市駅元町30-10ミサワビル１F
■ＴＥＬ：086-254-0220
○名店数珠つなぎ○
今回紹介するお店は、オーナーがバングラデシュ人というカレー屋さん「トルカリ」です。 バングラデシュでインド料理のコックをしていたオーナーが出すのは、「超本格的インドカレー」。このカレーが、スパーシーなのに日本人の口にとてもよく合うんです。というのも、ただのインドカレーにはない、あるものを加えているからなんです。オーナーが日本人の味覚を研究した末にたどり着いた、そのあるものとは？また、岡山名物とのコラボカレーも必食ですよ。 
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市古新町6-1古新町ビル１F
■ＴＥＬ：087-822-0668
○激旨！幻の豚に感謝○
イタリアのマンマの味を提供してくれる、「ラ・カンパニュラ」は去年オープンした人気店です。店名は花の「カンパニュラ」から付けています。花言葉は「感謝」。常に、お客さんや食材に感謝しようということなんだそうです。東京の有名イタリア料理店で8年間腕を磨いた経歴を持つシェフが、最も得意とする料理はパスタ。自家製パスタとトマトソースで作る一皿は、麺を茹でる以外にも、何故か時間がかかるそうです。一体どんな作り方をしているのでしょうか？そして、柔らかく脂身までも甘いという最高級の豚肉を使った人気メニューも登場しますよ。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：さぬき市志度2414-3
■TEL：087-814-2766（隣のマルルの電話番号）
○マルルの馬車屋○（6月9日放送）
今年４月、さぬき市にオープンしたテイクアウトショップ「マルルの馬車屋」は、番組史上最小、なんと敷地面積が約１坪の小さなお店です。このお店は、なんと家具職人でもあるご主人の手作りなんだとか。
こちらで頂けるのは、まず焼きそばです。
以前、高松市でお好み焼きと焼きそばのお店を経営していたご主人ならではのこだわりに焼きそばに舌鼓を打ったあと、食べたくなるのが“横濱ドーナツ”。なんだか初めて聞くネーミングなんですが、このドーナツは、なんと３０センチ以上もある長～いドーナツなんです。
この横濱ドーナツ、ちょっと変わった食べ方をするんです。それって一体どんな食べ方なんでしょう？驚きますよ～。
これらの情報は、放送時のものです。
■住所：岡山市天神町５-２ 十月館１Ｆ
■TEL：０８６-２２４-６７２５
○名店数珠つなぎ○
今回は、岡山市の魚にこだわった和食店に数珠つなぎ。「御料理こにし」は、超一流料亭で５年修業を積んだご主人が経営するお店です。魚料理にこだわっているだけあって、まず目にとまるのが生簀に泳ぐたくさんの魚です。その中から早速、岡さんはメバルの料理を頼むのですが…このメバル、料理できないそうなんです。どうしてなんでしょうか？その秘密は番組で紹介しますよ。さて、超一流料亭で修業したご主人渾身の料理は、季節感を表現した見ても食べても美しい料理です。その日に入った食材を、お客さんと会話しながら、その人にあった方法で調理してくれます。なんとも嬉しい心づかいに、岡さんも大満足のお店ですよ。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市東山崎町１０９８ 神明殿１Ｆ
■TEL：０８７-８４７-７７１５
○ヘリコプターで登場？できるお店○
多賀さんがお邪魔したのは、高松市東山崎町の「カフェ舞楽」。「石清水八幡宮」の敷地に建つ結婚式場、「神明殿」の１階にあります。ここからの眺望は抜群で、「讃岐百景」にも選ばれています。カフェで頂くのは、「華ランチ」。牛フィレステーキや、押し寿司、刺身などがついています。しかも、カフェの店長は歌手なんです。名前は福本誠さん。２００５年にＣＤデビューもしています。カフェでのランチを楽しんだ後、披露宴会場に向かった多賀さん。最大２５０人が着席できる大ホールに感動！しかも、大ホールの窓から庭を覗くと…なんとヘリポート！ここは、ヘリコプターのチャーターができる結婚式場でもあるんです。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：高松市番町３-２-２０
■TEL：０８７-８３７-６５２６
○超ゴージャスな住宅街のお店○
高松市の高級住宅街。ここに、お洒落な邸宅のような店構えの古木坊があります。古城のような雰囲気漂うエントランスを抜けると、レストランの入り口が現れます。一歩中に入ると、県内外からVIPが訪れるというお店だけあって、贅を尽くしたインテリアと調度品に驚かされます。もちろん、お料理も超一流。この日のコース、まず始めに出てきたのはビシソワ?ズ（じゃがいもの冷製スープ）です。実は、このスープにもとんでもないこだわりが！しかも、次々と運ばれる絶品メニューだけでなく、最後に案内されたVIPルームにはありえない程ゴージャスなものもあったんです！驚きと感動の連続の古木坊、これは見逃せませんよ。
これらの情報は、放送時のものです
■住所：岡山市伊福町3-6-1 KTMビル１階
■TEL：086-254-8221
○つけ麺カロリー○（6月2日放送）
「つけ麺カロリー」は、メニューはつけ麺だけというお店です。
店主は東京池袋、つけ麺の発祥地といわれる「大勝軒」で修行した経験の持ち主。だから、自信とこだわりのつけ麺が味わえるんです。
そもそもつけ麺とは、茹で上がった中華麺をざるからどんぶりに移す時、ざるに残った麺を湯のみに集め、それにネギとスープをいれてざるそばのように食べたのが始まりだと言われています。関東では、サラリーマンやＯＬに大人気なんだそうです。
そんなつけ麺に通なら知っている美味しい食べ方があるんです。番組ではその食べ方も紹介しますよ。
これらの情報は、放送時のものです。
■住所：丸亀市飯山町東小川１６６８
■TEL：０８７７-５９-７２５５
○見たら眠れない!?看板キャラを発見○
今年４月にオープンしたルフランは、ピアノをイメージした白と黒の縦じまの模様が目印のカフェ。一歩中に入るとまず目に飛び込んでくるのが、お店の真ん中にあるグランドピアノです。ピアノカフェというだけあって、やっぱり生演奏ですよね。美しい女性がピアノを奏でます。もしかして、この方が看板キャラなのでしょうか？美しい音色に耳を傾けながら頂くのは、ピアノカフェおススメのパンケーキ。フワッフワッの生地に生クリームとアイスがベストマッチのスイーツです。するとそこに、なんと“あれ”がお店に入ってきました。見たら眠れないかも!?強烈なインパクトの“あれ”がお店にいるなんて…
これらの情報は、放送時のものです
<img src="//t7.aqtracker.com/cgi-bin/asp/tagx/h/MYKD8YND9LUK3LL552BA/2=http%3A%2F%2Ftypecast.typepad.jp%2Ft%2Ftypecast%2F174962%2F376446%2F/blank.gif?guid=on" style="visiblity:hidden;" />■住所：高松市常磐町１-７-２２
■TEL：０８７-８３１-２６６６
○かわいい看板キャラはここにあり○
高松市常磐町のシードラゴンは、イタリア料理を中心に世界各国の料理が味わえるお店です。 こちらのお店の看板キャラクターは、ゴールデンレトリーバーのパトラ（オス・１１歳）。パトラ目当てに来るお客さんも少なくないそうです。最初に出てきたのは、「マグロのロールカツレツ」。中は生、外側はサクッと揚げた衣が香ばしい一品です。聞けば、オーナーは、神戸でイタリアンを修行、その後ロサンジェルスの和食店で８年間腕を磨いたんだとか。だから、こんな和と洋がうまくマッチした料理が作れるんですね。さらに、番組用に新しいスパゲッティをオーナーに考えてもらいました。出来上がったのはパトラもビックリのワンダフルな料理。一体どんな料理なんでしょうか？
これらの情報は、放送時のものです
■住所：岡山市柳町２-３-５
■TEL：０８６-２３４-２１８１
○名店数珠つなぎ○
今回ご紹介するのは味が楽しいお寿し屋さん、その名も「味楽（みらく）」です。この道５５年のご主人が握るお寿司は、“しゃりが命“のお寿司です。キラキラの銀シャリにその日のイチオシのネタが上品に乗っています。岡さんがお寿司を食べようと掴んだその時、「違う！」とご主人が一喝。えっ、一体何が違ったのでしょうか？そこで、ご主人にお寿司の正しい食べ方を教えてもらうことに。さらに、お寿し屋さんでその店の味が一番分かるものも登場します。計算された絶妙なハーモニーを奏でるそのお寿しは、見ないと後悔すること間違いなし！今週も要チェックです。
これらの情報は、放送時のものです
最近のコメント