2007年4月21日 (土)

■住所：香川県高松市磨屋町10-5
■ＴＥＬ：087-822-4569

○名店数珠つなぎ：和食テイストいっぱいの洋食屋さん○
今回たどり着いたのは、高松市の洋食屋さんです。こちらのお店は、ヘルシーな洋食にこだわっていながら、和の食材をふんだんに盛り込んだ料理が自慢なんです。例えば、かぼちゃのグラタンは、ホワイトソースに和のテイストが隠されています。生クリームの代わりに使われている和食といえば欠かせないある食材とは？ちょっとした工夫で、おいしくてヘルシーな和食がいただける「洋食工房　さくら」、これを見たらご家庭でもちょっとした一工夫、できるかも知れませんよ。

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これらの情報は、放送時のものです