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2006年6月

久保食品

[2006年6月24日 (土)]

060624d

■住所 : 香川県宇多津町三番町25-19
■TEL : 0877-49-5580


○コーンも手焼き!究極の豆乳のソフトクリーム○
材料から作り方まで、全てにこだわる人気の豆腐店が宇多津町にあります。この豆腐店のもう一つの人気商品は、夏場限定のソフトクリーム。豆乳をたっぷり使って、乳化材などの添加物は一切使っていません。だから、作るのがとても難しかったんだそうですが、素材のバランスをとることで完成させました。
このソフトクリーム、黒大豆を使ったもの、そして普通の大豆を使ったもの、そしてミックスの3種類あります。大豆は長野県の指定農家から仕入れるというこだわりよう。そして、ソフトクリームがおいしくなるもう一つのポイントは「空気」。いかに空気をクリームの中に入れるかで、フワフワ感が違ってくるそうです。
ほかにも1日20個限定の豆乳チーズケーキや、豆腐ハンバーグなどヘルシーな食べ物がいっぱい! これぞまさに最強の豆腐店ですよね!


これらの情報は、放送時のものです。

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ブラッセリー カンティーナ

[2006年6月24日 (土)]

060624c

■住所 : 高松市北浜町3-2
■TEL : 087-811-7718


○人気レストランバーで体験!衝撃のマル秘テクニック○
高松市のウォーターフロントに出現した人気のスポット「北浜アリー」。その中でもひときわ人気を集めるレストランバーがあります。ランチタイムには、女性客を中心に常に満席状態。また、夜になると抜群ムードがカップルや若者のグループに人気です。
しかし! そんなお店には、もう一つの顔がありました。実は、この店のマネージャーは、ある技の名人だったのです! その技とは、トム・クルーズ主演の映画「カクテル」でも話題になった「フレア」。お酒のボトルやシェーカーをまるで手品のように投げるんです。まさに大道芸人のような身のこなし! 驚きの連続です。この技、何とかマスターしたい!ということでバーゲンをかけて特訓です。うまできるようになるでしょうか!?


これらの情報は、放送時のものです。

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おかやま工房 Liaison(リエゾン)

[2006年6月24日 (土)]

060624m

■住所 : 岡山市田中112-103
■TEL : 086-242-4560


○焼きたてパンが勢揃い!パンのテーマパーク!?○
岡山で大人気のパン屋さん「おかやま工房」の本店「リエゾン」が、大きくなって移転リニューアルオープン!
まず目にしたのは石焼ピッツァ。注文を受けてから石窯で焼く絶品ピッツァに大満足。さらに店内には80種ほどの色々なパンがずらりと並んでいます。しかも、どれも焼きたてフワフワ!そう、ここは焼きたてのパンにこだわったパン屋さんなんです。
さらに、「リエゾン」の特徴が、パンの種類ごとに分けられた7つの工房&厨房です。ヨーロッパ工房やジャパン工房など、各工房では本場の味を知り尽くした職人がひとつひとつ丁寧に美味しいパンを焼き上げています。焼きたてのパンを堪能!まるでここはパンのテーマパーク!
ドリームメニューでは盛り上がりを見せているワールドカップにちなんだ新メニューをパンで作ります。頑張れ日本!!


これらの情報は、放送時のものです。

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ふみや

[2006年6月17日 (土)]

060617c

■住所 : 高松市鍛冶屋町4-5
■TEL : 087-821-8299


○高松の伝説のお好み焼き店!ついにテレビ初登場○
高松市の人気お好み焼き店、ふみや。高松の人なら誰でも知っているこのお店、実はこれまでテレビには登場したことがありませんでした。創業55年、ついにドリーム百貨店に出演してくれることになりました。人気の理由は、守りつづける伝統。先代が生み出した味を、2人の息子が頑なに守りつづけているんです。使っている脂、特注のソース、そして焼き方など、挙げればきりがないほどのこだわりの塊です。この伝説のお好み焼きの魅力を余すことなく伝えます。テレビでは決して見ることが出来なかったこの味、お見逃しなく!!

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ごうかい寿司

[2006年6月17日 (土)]

060617m

■住所 : 岡山市中央町9-23
■TEL : 086-227-0108


○テーマは豪快!すごい寿司店を発見○
新鮮なネタを惜しみなく使った、豪快なお寿司屋さんを、訪ねます。出てきたお寿司にビックリ!お店の名前にも負けない豪快なお寿司を堪能します。
さらに、巻き寿司も豪快そのもの!中身には贅沢なあれやこれが詰まっています。これは見てのお楽しみ!
また、このお寿司屋さんでは創作料理も楽しむことができるんです。そのひとつが見た目がトンカツほどもある大きなコロッケ!1個1400円です。でもこの大きさと値段には、納得する秘密があるんです。絶賛した大きなコロッケ!番組内でその秘密と美味しさを解き明かします。ぜひ自分の目で確かめて見てください。


これらの情報は、放送時のものです。

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アジアンダイニング成龍(せいろん)

[2006年6月17日 (土)]

060617s

■住所 : 岡山市中山下1-5-55
■TEL : 086-227-5577


○ 衝撃のメニュー!炎のエビチリとは?○
岡山市にあるアジア料理のお店「成龍」、本格料理人が作る料理は女性に大人気なんだそうです。さらに、ちょっと危険なパフォーマンスが楽しめるメニュー?も人気を集めているとか!?その料理に絶叫!果たして絶叫した料理とは!?
さらに本場の味を楽しめる数々の料理に舌鼓。そして、このお店ではメニューに無い、アジアの料理も注文することができるんです。早速、ペナン島の思い出料理を注文。果たして思い出ってどんな料理?そして料理の再現は叶うんでしょうか?お楽しみに!


これらの情報は、放送時のものです。

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山珍海錯(さんかい)

[2006年6月10日 (土)]

060610c

■住所 : 高松市瓦町1-2-6
■TEL : 087-821-1662


○3回味が変わる!不思議なラーメンを発見○
高松市ライオン通りのラーメン居酒屋で、3回味が変わるラーメンを発見。最初は塩ラーメン、次はヨーロッパ風のクリームスープラーメン(!?)、そして最後は、中華風のラーメン(当たり前ですが)に変身します。このお店の大将は、和食の達人。魚の上手なさばき方を教えてもらいます。さらに大将は、すごいアイデアマン。特許出願中のメニューもあると聞き、出してもらうことに! この商品、果たして特許をとることができるでしょうか?

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三宅商店

[2006年6月10日 (土)]

060610m

■住所 : 倉敷市本町3-11
■TEL : 086-426-4600


○江戸時代の建物を改装!美観地区の癒し系和カフェ○
倉敷市の美観地区に、江戸時代の建物を改装した和風カフェがあります。こちらのこだわりは、手作り。料理屋ケーキはもちろん、アイスクリームまで全てをお店で手間ひまかけて手作りしています。また、フルーツ王国・岡山県産の果物にもこだわっていて、季節のパフェなどで堪能できます。もう一つの名物は、カレー。三宅商店ならではの手作りのルーの中には、果物が一杯入っています。そんなカレーのパワーアップを思いついた。一体どんなメニューができるのか!?

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ルーラルカプリ農場

[2006年6月10日 (土)]

060610d

■住所 : 岡山市草ヶ部1346番地-1
■TEL : 086-297-7318


○ヘルシーでおいしぃ!ヤギのミルクのヨーグルト○
岡山市のある牧場。ここではヤギのミルクを使った珍しい「飲むヨーグルト」が作られています。ヤギの牧場も珍しいというのに!飲むヨーグルトとは!?いったいどんな味なんでしょうか?さらにヤギのミルクで石鹸まで作っているんです。欧米では高級石鹸と名高いヤギ乳の石鹸、泡立ちは如何に!検証します。また、ヤギはペットとしても人気上昇中?なんだそうです。その秘密は愛情を注ぐと、後をついて回り、とってもなついてくれるから。そこで実際に子ヤギを街に連れ出し、散歩を楽しみます。出合った人々の反応はどうなんでしょうか?

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ぴんぴんやゆたか丸

[2006年6月 3日 (土)]

060603s

■住所 : 観音寺市豊浜町箕浦724-2
■TEL : 0875-56-3228


○これぞ最強!魚屋と定食屋が夢のコラボ○
魚屋さんと定食屋さんが、見事にコラボレーションした、お店が観音寺市にあります。定食屋さんの人気メニューは、1日30食限定の「天丼」、もちろん、天丼の天ぷらは、お隣にある魚屋さんのもの。海に面した立地も、魚料理を頂くには、最高の調味料! ここで瀬戸内海で取れた究極のお魚を頂きます。

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ひいきや本舗

[2006年6月 3日 (土)]

060603d

■住所 : 高松市多肥下町681-2
■TEL : 087-869-1020


○まさに昭和!元気が出るレトロ居酒屋○
古き良き時代に、タイムスリップ! そんな気分にさせてくれる、昭和初期をイメージしたお店が高松市にあります。町工場、アパートなど、まさしく昭和の店内。そしてもちろん、料理も充実のラインナップ。昭和の雰囲気に浸りながら、ゆっくりとした時間を過ごせます。店の柱に、不思議な張り紙を発見! そこにはなんと、「中華そば出前します」の文字が!! 一体何が起こるのか?

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木庵(もくあん)

[2006年6月 3日 (土)]

060603m

■住所 : 倉敷市川西町18-23
■TEL : 086-421-9933


○癒される!木のぬくもりに包まれた店○
店の中なのに、まるで、森の中にいるみたい! それもそのはず、築80年の商屋を改装した創作料理店、「木庵」のコンセプトは、「木のぬくもり」。この一番のお勧めは、お店を象徴するすごい料理。それは、「木」のような料理!ドリームメニューでは、この「木」のような料理をもっと豪華にするため、「花」を咲かせます。大輪の花を咲かせたメニューで、お店の人気も、ますます急上昇となるでしょうか?

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