■住所 ： 津山市下田邑2232-20
■TEL ： 0868-28-3191

○ライダーのオアシス！バイク店が始めた驚きのカフェ○
津山市にある老舗のバイクショップ。3000坪の敷地に、国内外の様々なメーカのバイクをおよそ1000台も取り扱っています。特にハーレーやトライアンフなど海外メーカーのバイクに強いことで有名なお店です。そのお店がカフェを始めました。オフロードコースを発見！　ここで、4輪バギーやバイクに乗ることができるんですよ。オーナーはオリジナルのバイクも作っているんです。この技は、誰にもまねが出来ません。日本でもここにしかないという、見たこともない珍しいバイクが次々と登場します。そんな素敵なお店。なにかお得なサービスをしてほしい、という多賀さんにオーナーが提案したのが、バキーレース。お店のコースで勝負して勝てば、バーゲンです。見事に勝利できるでしょうか？

これらの情報は、放送時のものです。

■住所 ： 津山市阿波1170
■TEL ： 0868-46-7060

○自家製の豆腐が絶品！癒しのいろり料理店○
岡山県の北部にある旧阿波村・現在の津山市阿波に、超人気のいろり料理店があります。食品会社が経営しているため、豆腐や味噌などは全て自家製。いろりを囲んで、地元で取れた山菜や川魚などを頂くことができるんです。オープンしたのは去年の6月。それ以来、お昼時には行列ができるほどの人気を集めているんだそうですよ。特に人気なのは、自家製の豆腐料理。木綿豆腐はもちろん、汲み上げ豆腐というちょっと変わったメニューも自慢です。もっとお店の事をみんなに知ってほしいという店長。素晴らしい景色、豊かな自然。旧阿波村にすっかり感動。この地域とお店をＰＲするＣＭをつくることにしました。どんなＣＭができるのか！？

これらの情報は、放送時のものです。

■住所 ： 高松市鍛冶屋町2-10
■TEL ： 087-822-7772

○華道師範が作る！超高級肉を使ったとろけるステーキ○
高松市にすごいステーキ屋さんがあるという情報を入手！　お店の名前は「花果山」。西遊記の「孫悟空」が生まれた山の名前です。最近ドラマにもなったので、知っている方も多いでしょう。メニューは5種類のコース料理。中でもお勧めは1万円のコース。最高級の黒毛和牛のステーキに加えて、タラバガニ、ホタテなど海の幸もセットになっています。目の前の鉄板でジュージューと焼かれるお肉は、見ているだけでも幸せになりますよね。野菜も北海道から取り寄せるなど、こだわりの多いお店です。また、オーナーは華道の師範でもあるため、お店はいつも季節の花で彩られています。花果山だけに、孫悟空にちなんだメニューがほしい！という無理なお願いに、優しいオーナーは応えてくれました。一体どんなメニューができるのか！？

これらの情報は、放送時のものです。

■住所 ： 倉敷市茶屋町197-2
■TEL ： 086-428-5887

○バスで食べる！不思議メニュー『こうら焼き』とは○
倉敷市茶屋町で、一風変わったたこ焼き屋さんを見つけました。なんと、店舗がバス！　バスを回送いやいや、改装して作ったお店なんです。看板には、「たこ焼き」、「お好み焼き」とあるけれど、一番人気は「こうら焼き」という、クレープのようなメニュー。 「こうら焼き」は、トッピングが豊富で全12種類！ モチ・チーズ・ベーコンなどをはじめ、ベビースターやポテトチップスなんていうのもあるんです。 子供達におこづかいの範囲で、おなかいっぱい食べてもらえるものを提供したいと、このメニューを作りました。もっと子供が喜ぶメニューを作りたいというオーナー。そこで、サポートです。それは、「究極のこうら焼き」。いったいどんなものができるのか？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 岡山市中山下1-9-12
■TEL ： 086-224-4623

○なんと17層！見たことない究極の豚カツを発見○
17層もあるすごい豚カツが岡山市にあるという噂をキャッチ。そこで出てきたものは、まさに芸術品！　薄くスライスした豚肉に生ハムなどの具を挟んで、まるで地層のように重ねているんです。数えてみると、17層！　なんという手間でしょうか！？　こうすることで層の間に肉汁がたまり、普通の豚カツよりもジューシーに仕上がるというんです。豚肉は岡山県産を使用。お肉だけで200グラムもあるからボリュームも満点です。そんな究極の豚カツをさらにパワーアップしたい！ そこで栄養士の先生に相談です。豚肉と食べ合わせのいい物、豚肉と味が合うもの、それらを重ねて層にしてしまえば、手っ取り早くおいしく頂ける！ということで、新メニューを開発です。お楽しみに！

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 浅口市寄島町1271
■TEL ： 0865-54-4537

○名人が教える！瀬戸内海名物・穴ジャコ釣り○
瀬戸内海に面した漁業の町、浅口市寄島町。ここで有名なのが、穴ジャコです。穴ジャコとはその名の通り、干潟の土の中に穴を掘って住んでいるエビの一種です。そんな穴ジャコつりの名人がいるということで訪ねます。使うのは、なんと「筆」。筆をたらして穴に入れると・・・なぜか穴ジャコが釣れるんです。2匹目以降は、鮎の友釣りのように囮の穴ジャコを穴にたらして、釣り上げるんです。名人の技、会得できるでしょうか？海岸からすぐ近くにあるお店では、この穴ジャコを生きたまま丸ごと揚げた天ぷらなど、オリジナルの料理をいただけます。また自家製のスイーツもいっぱい！　これからの季節、家族や友人と行楽に行くにはピッタリですよ。

これらの情報は、放送時のものです。

■住所 ： さぬき市前山925-1
■TEL ： 0879-52-2544

○香川でここだけ！究極の豚・讃岐黒豚を味わえる店○
「讃岐夢豚」という名前は、そろそろ皆さんおなじみになったのではないでしょうか。香川県が中心になって、黒豚を改良して作った品種で、味が良いことで知られています。でも、そのもとになった「讃岐黒豚」を食べたことがある人は珍しいのでは？　讃岐黒豚は、夢豚よりも味がいいけど、飼いにくいのが欠点。このお店は、香川で唯一、讃岐黒豚を飼育している農場が直営しているので、夢豚よりもおいしい黒豚をリーズナブルな価格でいただけるんです。ほかにも黒豚のハンバーグやステーキ、しゃぶしゃぶもあるんです。このお店で思いついたのは、お店の名前にちなんだ新メニュー。キーワードは「星」です。お楽しみに！

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 高松市春日町1694
■TEL ： 087-843-1993

○地主の邸宅を改装！野菜にこだわる和食店○
築50年の民家を改装した和食のレストランが高松市にオープンしました。もともとこの辺り一体の大地主だった方の住宅だけあって、とっても広いんです。改装していますが、和室だったところは座敷に、洋室だった場所はテーブル席にと、あちこちに昔の名残があるのも楽しみの一つです。料理は、野菜が主役。メニュー表も、使っている野菜ごとに分類されているんです。なかには、トマトの天ぷらや大根のステーキなど、珍しいものもあります。そんなお店ですが、従業員の方にはある悩みがありました。それは、古い民家を改装したため、階段が急すぎること。そこで今週は匠に変身です。どんなビフォーアフターになるのか？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 真庭市蒜山下福田1-303
■TEL ： 0867-66-5433

○ 旬の果物を丸ごと使う！フルーツティーって一体何？○
岡山県の蒜山高原で、フルーツティという珍しいお茶を頂けるお店を見つけました。リンゴやオレンジ、キウイ、メロンなどの果物をお茶の葉のように丸ごと煮込んで、煮出し汁を飲むんです。ジュースのようですが、れっきとしたお茶なんですよ。また、ディナーのコースには、あのジャージー牛のサイコロステーキがついています。牛乳は飲んだことあるけど、お肉も絶品です。このお店、実はオーナーが脱サラして4年前に始めたんです。今年は、コテージも完成し、宿泊も可能になりました！　フルーツティと蒜山の景色でリフレッシュしたいという方には、お勧めですよ。

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 岡山市万成西町2-50
■TEL ： 086-251-9330

○黒、白、緑・・・10種類ものトマト使ったすごい料理！○
「黒いトマト」と聞いて、みなさんはどんなものを想像されるでしょうか？　同じように、白いトマト、黄色いトマト、緑のトマト・・・世の中には、実に様々なトマトがあるんです。そんなトマトを独自のルートで仕入れて、10種類ものトマトを使っているレストランが岡山市にあります。とにかくトマトにこだわるこちらのお店では、トマトソースのパスタも、注文が入ってからトマトを丸ごとつぶしてソースをつくるというから驚きです。トマトを作っているのは、広島県尾道市の生口島のトマト農家。まさにトマト博士ですよね。一方、お店一番の得意メニューはピザ。なんとピザ博士がいるんです。そこで思いついたのは、トマト博士とピザ博士のコラボレーション。一体どんなものができるのか？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 備前市日生町日生801-8
■TEL ： 0869-72-2202

○シーズン到来！とれたてのサワラを食べ尽くそう○
岡山県有数の漁業の町、日生。ここに、とれたての魚を味わえることで有名なお店があります。市場直送の新鮮な魚介類をたっぷりとそろえているんです。経営しているのは、岡山県の魚にも指定されている「サワラ」のＰＲに力を入れている人。系列のお寿司屋さんでは、手の込んだ料理も食べられます。でも、この食堂では、難しい料理は出していません。お母さんが、素材のよさを引き出す簡単な料理を出してくれているんです。しかもなぜか、サワラ料理は出していません。やっぱりサワラも食べたい。ということで、サポート。いったいどんなことが起こるんでしょうか？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 岡山県鏡野町上斎原1805-12
■TEL ： 0868-44-2488

○冬はお休み！山の奥にある素朴な料理店○
岡山と兵庫の県境近くにある、山深い町・上斎原。海抜650mの高原に、ひっそりとたたずむ料理店があります。土間や囲炉裏もある風情豊かな建物は、築180年の古い民家を移築したもの。時間が止まったような空間に癒されます。ここで味わえるのは、近くでとれた山菜や川魚などの素朴な料理。しかも腕を振るってくれるのは、近所のお母さん達。文字通り「お袋の味」をそのまま頂くことができるんです。また、雪深い場所にあるため12月から3月はお休み。なんとものんびりしたお店ですよね。山里には、ようやく遅い春が訪れ、お店も営業を始めたばかり。そこへ訪れ、素朴な料理を味わい尽くします。

これらの情報は、放送時のものです