■住所 ： 善通寺市木徳町518-1
■TEL ： 0877-64-0507

○アメリカン！？素敵なバーでクリスマス○
善通寺市にあるアメリカンバー。「ジョーズ（サメ）」「ダチョウ」「カンガルー」など、めったにお目にかかれない珍しい食材を頂けることが人気のお店です。さらに、メニューを見るとビックリ！　全ての料理や飲み物は、ドルで表記されています。ここは日本なのか！？と思いますが、常に1ドル100円で換算していて、日本円で支払えますからご安心を。元寿司職人のマスターが手掛ける料理は、珍しい食材だけではありません。新鮮な食材を仕入れて、自らさばいた料理は絶品。また飲み物も豊富に揃っています。そんなお店にも、悩みがありました。それは、アメリカンバーなのに、この時期に全くクリスマスっぽくないこと。そこで、真にアメリカンなクリスマスを演出できるよう、お手伝いすることになりました！　どんなお店に変身するんでしょうか？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 岡山市築港ひかり町3-4
■TEL ： 086-263-2602

○超人気！手羽先・モモ肉…イブは鳥三昧○
地元では絶大な人気を誇る鳥料理専門店が岡山市にあります。一番人気は、「手羽先のから揚げ」本場・名古屋で修業したオーナーが、岡山向けにアレンジしたオリジナルの味付けが人気です。作り方は簡単。素揚げした手羽先に秘伝のタレを塗り、コショウをかけるだけなんです。でもこの味、決して他では出せない、一度食べたらクセになるおいしさなんですよ。他にも、なぜか「チーター」と言う名前がついた鳥のモモ肉や、冬にピッタリの「鳥鍋」など、鳥にこだわるメニューがいっぱい。クリスマスイブは持ち帰りだけの営業になりますが、この味、一度味わってみてはいかがでしょうか？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 高松市亀岡町1-31
■TEL ： 087-837-0355

○ケーキもオーダーメイドで私だけのクリスマス！○
クリスマスイブ。みなさんはどのように過ごされるんでしょうか？予定のある人、ない人、ともに必見のすごい洋菓子店を高松市で見つけました。こちらのお店へ行ったお客さんは、オーナーから好きな食べ物、嫌いな食べ物など、質問攻めにあいます。それは、オーナーができる限りお客さんのニーズに応えたいから。量販店とは違う、まさにオーダーメイドの洋菓子屋さんなんですよ。当然、クリスマスケーキも同じです。①「家族やグループでわいわい食べる人」②「恋人同士で食べる人」③「１人で食べる人」いろんな人に合わせて、それぞれのシチュエーションで楽しめるクリスマスケーキをご紹介します。まだ間に合う楽しいクリスマス！予定のある人もない人も必見ですよ！

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 香川県琴南町川東3105
■TEL ： 0877-84-2990

○平均年齢72歳！山里で見つけた癒しの食堂○
香川県の秘境・琴南町の山奥に、平均年齢72歳のおばあちゃん達が運営する幻の食堂を発見しました。さらにすごいことに、ご飯や汁物、おかずなどのメニューはすべて百円。ワンコインで一品を選べちゃうんですよ。野菜は全ておばあちゃんが育てたもの。お米も自家製のコシヒカリと、全て手作りの素材を使っているから、とってもヘルシー。また抹茶やぜんざいをコタツでいただける不思議なカフェや、骨董品店もあるんです。山奥の秘境で見つけた、ちょっとほっとする空間。お礼に、おばあちゃん達に恩返しです。プレゼントしたものとは一体！？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 倉敷市笹沖478-1
■TEL ： 086-434-6240

○河原で拾った石で焼く！激うま豪快メニュー○
石焼メニューが人気のお店を倉敷市で見つけました。石焼といっても、普通の石焼じゃありません。なんと、マスター自ら高梁川の河川敷で拾ってきた「天然の石」を使って焼いているんです。石の上で焼くものは、「阿波地鶏」「日生産のカキ」「自家製ベーコン」などバラエティに富んだこだわりの食材。また、天然の石で焼くことにより、遠赤外線効果でふっくらと焼け、無駄な脂が石の斜面を流れ落ちてなくなるなど、うれしいことがいっぱい。見た目のインパクトだけじゃなくて、味も良くなるすごいメニューなんですよ。さらに今回は、石焼にピッタリなメニューを提案します。何ができることやら！？

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 高松市高松町2594
■TEL ： 087-841-9667

○今が旬のヘルシー食材！べえすけ鍋とは？○
この時期に特においしい瀬戸内の海の幸があります。それは「べえすけ」。なんとも不思議な名前ですよね。実は「べえすけ」とは大アナゴのこと。50センチ以上のアナゴを瀬戸内海沿岸では「べえすけ」と呼ぶんです。貪欲で何でも食べることから、この名前がついたそうですよ。脂っこくて歯ごたえが強いため、あまり食べることはありませんでしたが、実は鍋との相性は抜群。新しい冬の味覚として、最近注目が集まっているんです。また、ビタミンＢやＡを豊富に含んでいて、冬のスタミナ源として栄養価も高いんですよ。そんな旬の「べえすけ鍋」を堪能します。お楽しみに。

これらの情報は、放送時のものです

■住所 ： 岡山市中山下2-5-7
■TEL ： 086-221-8666

○中国4000年の不思議な料理！火鍋とは？○
火鍋を味わえるお店が岡山市にオープン。「火鍋」とは、中国語で「鍋料理」のこと。つまり、中国風のお鍋が味わえるんです。でも、中国の鍋って、どこが違うんでしょうか？それは、漢方薬がたっぷり入っていること。豚肉や魚介類などの具はありますが、あくまでもメインはスープなんです。数十種類の漢方薬をブレンドしたスープを飲めば、心も体も健康になれるかもしれませんね。こちらの鍋は、二つに分かれていて、一つは赤いスープ、もう一つは白いスープです。これを見て、何かを思い出します。それは、日本と中国の国旗。そこで、この鍋を日中友好のシンボルにしようとあることを提案します。お楽しみに！

これらの情報は、放送時のものです。

■住所 ： 真庭市三田131
■TEL ： 0867-44-2733

○香りが命！素材にこだわる究極のそば店を発見○
岡山県北の旧勝山町で、究極のおそば屋さんを見つけました。この道25年のご主人がこだわっているのは、とにかく香り。そば粉を100%使った「十割そば」は1日10食限定です。そば粉は、数種類をブレンドしています。日によってブレンドが異なるため、その日はどの地方のそば粉を使っているかを書いた紙もついてきます。なんというこだわりなんでしょうか！つなぎを2割使った二八そばも人気です。また、「そばがき」や「そば豆腐」など、そば粉を使ったユニークなメニューもたくさんあります。そこで、そばとその他のメニューを一度に味わえる新メニューを提案です。うまくいくでしょうか？

これらの情報は、放送時のものです。

■住所 ： 高松市内町4-1
■TEL ： 087-811-4520

○海の幸を丸ごと網焼き！海女料理の店が初上陸○
「海女料理」といわれても、なかなか聞き慣れない言葉ですよね。魚は使わず、新鮮な貝やエビなどを網焼きにする豪快な料理です。かつて、海女さんが浜でその日の水揚げを焼いて食べていたのが始まりだと言われています。そんな海女料理のお店が岡山・香川に初登場。伊勢エビやアワビなどの高級食材を贅沢かつ豪快に焼いてくれます。実は、経営者の母親は、かつて海女さんだったんです。コース料理しかありませんが、高級食材をふんだんに使っているため、値段はちょっぴり高め。でも、ちょっとだけ安くして欲しい…。そこで、値引き交渉に入ります。一体どのくらい負けてくれるんでしょうか？

これらの情報は、放送時のものです