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2005年1月

保乃屋(やすのや)

[2005年1月29日 (土)]

050129b

■住所 : 倉敷市下津井
■TEL : 086-479-9127

○日本一うまい!?下津井で旬のタコ尽くし○
タコが一番おいしいのは冬。「寒ダコ」と呼ばれるこの時期のタコは身が締まっていて、歯ごたえも最高なんです。 しかも岩場が多く水の流れが速い下津井のタコは、日本一おいしいという評判です。 そんな下津井の老舗タコ専門料理店で獲れたてのタコ尽くしを味わいます。生きたままのタコをさばくコツや、口に吸い付く吸盤をそのまま食べるユニーク料理など「日本で一番おいしいタコ」をとことん楽しみます。

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これらの情報は、放送時のものです。

マリーン

[2005年1月29日 (土)]

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■住所 : 岡山県日生町
■TEL : 0869-72-3939


○日生のカキ・レストランの究極メニュー○
海のミルク、カキがおいしい季節がやってきました。岡山県の日生町では朝市でカキを販売して活気にあふれます。さらにカキを使った数多くの料理を作っているお店を発見!そこで和風のグラタンをはじめカキのおいしさを堪能できるいろんな食べ方を教えてもらいます。

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てんぷら天安

[2005年1月29日 (土)]

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■住所 : 高松市百間町
■TEL : 087-821-7634


○ 老舗の技!極上の瀬戸内アナゴ天ぷら ○
高松市に瀬戸内の新鮮な魚介類をその場で揚げてくれる老舗の天ぷら店があります。創業56年を誇るその店の一番のお勧めは、「アナゴ」。サクサクふわふわ、最高の逸品なんです。おいしい秘密は、強火で一気に揚げていること。その揚げたてを一秒でも早く食べることがおいしく食べるコツなんだそうです。また2階では超リッチなコースも楽しめます。そんな老舗天ぷら店の魅力を余すことなくお伝えします。

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うまづらや

[2005年1月22日 (土)]

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■住所 : 岡山市本町
■TEL : 086-227-3006

○海のフォアグラ!カワハギ料理を堪能○
「海のフォアグラ」といえば?…実は「カワハギ」のことなんです!栄養価が高く、しかも味わい深いカワハギ料理を食べられるお店が岡山市にあると聞き、訪れます。 そして、おいしいカワハギの食べ方、そして料理のコツなどを聞きます。ぷりぷりの刺身や一番おいしいといわれる生キモに舌鼓を打つ。 他にも素材を大切にした四季の料理で楽しませてくれます。

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夢千(ゆめせん)

[2005年1月22日 (土)]

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■住所 : 香川県高松市十川東町
■TEL : 087-848-6508

○料理好きの主婦が作る20食限定の究極ランチ○
高松市で一日20食限定の人気ランチを発見。限定の理由は、座席が23席だからというちょっと変わったものなんですがこだわりの料理の味は抜群。しかも栄養のバランスを考えた体にやさしいランチなんです。 毎日変わるランチのメニューを考えているのは、お店の看板娘「ともちゃん」。そこで、ともちゃんがメニューを考えやすいよう、あるサポートをするのですが…!?

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興維餃子館

[2005年1月22日 (土)]

050122d

■住所 : 香川県綾上町
■TEL : 087-878-3588

○森の中で発見!幻のギョーザ専門店○
香川県綾上町の山道で「餃子→」という不思議な看板を発見。案内に従っていくと、そこにあったのは中国人がオーナーの餃子専門店だったのです。 なんと16種類もの餃子を出していて、その味は絶品。おいしい餃子の作り方をおしえてもらううちに、オリジナルの具を入れて作ってみることに。バナナやミカンなどを入れてるうちに、ついに究極の餃子が完成します!

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清音温泉 青雲荘

[2005年1月 8日 (土)]

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■住所 : 岡山県清音村三因1423
■TEL : 0866-94-0316

○パラダイス?渋~い温泉で名物のキジ鍋に舌鼓○
岡山県の清音村にキジを食べられる温泉があると聞き、訪れます。 しかし、温泉にたどり着くまでに巨大なオウムや謎の人形を見つけるなどそこは不思議な場所だったのです。ようやくキジ鍋にありつき、ニワトリに比べてあっさりしていてコクもあるキジ肉に大満足です。 さらに、値引きを求めてゲームに挑戦します。その名も「ちんちろチャンス」。この不思議なゲームに勝利できるのか?

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とっと

[2005年1月 8日 (土)]

050108d

■住所 : 高松市栗林町2-18-14
■TEL : 087-812-1010

○女子大生店長が仕切る!絶品・知覧鶏の店○
四国で唯一の「知覧どり」を出すお店を高松市で発見。おじゃますると・・・なんと店長は女子大生!社会人顔まけの働きでお店を仕切っています。名物は「知覧どりの溶岩石焼」。桜島の溶岩を使った大胆な料理です。さらに店長と、真の店長の座をかけた女の闘いを繰り広げることに。いったいどちらが勝利するのか!?

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木村としおさん

[2005年1月 8日 (土)]

050108s

■住所 : 岡山市
※連絡をとりたい方は番組までお問い合わせ下さい。


○鳥を呼ぶ!すごい凧○
岡山市で鳥を呼ぶすごい凧をあげる人がいると聞いた。さっそくいってみると…そこにはユニークな凧をあげているおじさんがいました。
中でも、もっともすごい凧は、トンビの形をした凧です。トンビ凧をあげると、不思議なことに本物のトンビがどんどん寄ってきます。
しかし凧あげ名人には一つの悩みがありました。それは鳥があまりにも寄ってきて凧がいたんでしまうことです。そこで、名人をサポート。凧が寄ってこないようにある工夫をします。成功するのでしょうか?


これらの情報は、放送時のものです。

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