■とんかつ ひがさ
■住所：高松市鍛冶屋4-5
■ＴＥＬ：087-821-0402
みなさんが想像する「とんかつ」といえば、どんなものでしょうか？こんがりと油で揚げたきつね色のものですよね？しかし、ひがさのとんかつは、赤色や黒色なんです。不思議な色の秘密は、パン粉にあります。意外な材料をパン粉に加えることによって、インパクト抜群のとんかつを生み出しているんです。しかも衝撃は見た目だけでなく、味のほうもすごいんです。ここに辿りついたのは、店長の深～いこだわりがあったからなんです。他にも、驚きの１００円とんかつも登場しますよ。
これらの情報は放送時のものです。
マニアのディープな世界をのぞいてみよう！今回は、鉄道ファンのカリスマ・坪内政美さんに学ぶ、ちょっぴり鉄道の楽しみ方です。坪内さんの撮影した写真が、多くの雑誌に掲載されているだけでなく、坪内さん自身が雑誌の取材を受けるほど、鉄道ファンの間では名の知れた、鉄道カメラマンなんです。番組では、人気電車同士の貴重な連結シーンや、ある理由で１日１時間１３分しか働かない電車など、貴重な鉄道の映像をたくさんご覧いただきます。そして、「踏み切りの音」が聞こえるコーヒー豆販売店の中に、驚きの鉄道グッズを発見しました！きっとあなたも鉄道の世界に魅せられますよ。
■三蔵農林
■住所：瀬戸内市牛窓町鹿忍平山3481
■ＴＥＬ：0869-34-2212
■ワコーファーム
■住所：笠岡市カブト南町40-6
■ＴＥＬ：0865-69-7707
従事する人の高齢化など、「農業」の未来は、悲観的に語られることが多々あります。でも、本当にそうなのでしょうか？今回のドリーム百貨店は、農業の明るい未来を予感させる施設を紹介します。まず訪れた三蔵農林は、マッシュルームの生産量日本一を誇る会社です。大型機械やコンピューターを導入して生産性を高める一方で、微生物と共存して美味しいマッシュルームを生産するという、農業の原点を忘れていません。会社の方針が「自然との共生」なんだそうです。もう一つは、笠岡市にある最新鋭の農業施設です。「植物工場」と呼ばれる建物に、カメラが潜入しました。
これらの情報は放送時のものです。
■在本商店
■住所：岡山市東区犬島310-1
■ＴＥＬ：086-947-0279
■trees犬島店
■住所：岡山市東区犬島324
■ＴＥＬ：086-947-1988
岡山市東区の宝伝港から約３ｋｍの沖合いに浮かぶ犬島は、岡山市で唯一、人が暮らす島です。犬島といえばアートの島としても知られていますが、今回は、アート以外の魅力を紹介します。まず向かったのは、よろず屋さんとして犬島の人々の暮らしを支えている在本商店です。３年前から「犬島丼」をメニューとして提供しています。犬島丼とは、犬島に代々伝わる家庭料理なんだそうです。いったいどんな丼なんでしょうか？
さらに、在本商店では犬島の魅力を記した地図を手に入れることができます。
地図を片手に犬島散策を続けます。犬島の歴史にとっても詳しい人がいる郵便局や、癒しのカフェを訪れ、犬島をのんびりまったりと満喫しますよ。
これらの情報は放送時のものです。
■パン屋タルマーリー
■住所：真庭市勝山１９５－３
■ＴＥＬ：0867-44-6822
去年3月11日に起きた東日本大震災、そして福島第一原発の事故。その被災者うち、現在、およそ600人が岡山県で暮らしています。そこで今回のドリームフロアでは、岡山で再スタートをきった、東日本大震災の被災者の奮闘を紹介します。
移住を決意するまでの想いや、新たな地で手に入れた夢を追いました。
これらの情報は放送時のものです。
■日本ドルフィンセンター
■住所：さぬき市津田町鶴羽1520-130
■ＴＥＬ：0879-23-7623
高松市の新屋島水族館ではイルカショーのステージに立ち、熊本県天草市では、野生のイルカと間近に接した北村さん。今回は、日本ドルフィンセンターで、これまで以上にイルカと触れ合います。北村さんが体験するのは、「ドルフィンスイム」。これは、文字通りイルカと一緒に泳ぐプログラムのことです。ただし、人間と遊ぶことをイルカに強制するわけではなく、人間と遊ぶかどうかの選択権をイルカに与えた状態で行うので、イルカから信頼されないと触れ合うことができないプログラムです。北村さん、ドルフィンスイムを無事に成功できたのでしょうか？全貌は番組で確認して下さいね。
これらの情報は放送時のものです。
■あわじ花さじき現地案内所
■住所：兵庫県淡路市楠本2865-4
■ＴＥＬ：0799-74-6426
■道の駅あわじ
■住所：兵庫県淡路市岩屋1873-1
■ＴＥＬ：0799-72-0001
■吹き戻しの里八幡光雲堂
■住所：兵庫県淡路市河内333-1
■ＴＥＬ：0799-74-3560
■淡路ﾜｰﾙﾄﾞﾊﾟｰｸONOKORO
■住所：兵庫県淡路市塩田新島8-5
■ＴＥＬ：0799-62-1192
■ウェスティンホテル淡路
■住所：兵庫県淡路市夢舞台2番地
■ＴＥＬ：0799-74-1111
いよいよゴールデンウィークに突入！そこで今回の「ドリぶら」は、岡山香川から気軽に出かけられる場所、「淡路島」の魅力に迫ります。先ず向かったのは、甲子園の約４倍の広さを誇る「あわじ花さじき」。一面に広がる花畑、天気に恵まれれば大阪湾も見えるそうです。またＧＷ期間中は、「ポピー」や「リナリア」が見ごろだそうですよ。
そして、淡路市で今の時季のオススメグルメは、生のしらすを使った「生しらす丼」を味わいます。淡路島のシラスは、４月２８日が解禁。「しらす丼」は、淡路島の３１店舗の飲食店で味わうことができます。つやつやと輝く透明なシラスは、ご飯との相性も抜群ですよ。その他、「淡路島」が全国シェア８０％を誇る、懐かしくってユニークなオモチャや「淡路牛」を使った、とっておきの肉料理も紹介します。このＧＷに、是非、淡路島へ出かけてみてはいかがでしょうか？
これらの情報は放送時のものです。
■wabi-sabi Italian
■住所：坂出市京町1-2-16
■ＴＥＬ：0877-59-1117
今回食材は、黄金色に輝くキノコ「タモギタケ」。栽培方法が難しく、これまで香川県で生産する農家はなかったのですが、創意工夫を凝らして、観音寺市の男性が栽培に成功しました。別名「出汁キノコ」と呼ばれるほど、いい出汁がでるそうです。しかも、健康にもいいという優れものなんですよ。
そんな幻のキノコを使って美味しい料理を作ってくれるのは、「wabi-sabi Italian」の筒井シェフ。イタリア料理の前菜とパスタに美味しく変身しますよ。
これらの情報は放送時のものです。
■笑いの女神 廣江まさみさん
■ホームページ：http://ameblo.jp/liutare/
「笑いヨガ」とは、１９９５年にインド人医師マダン・カタリア氏が考案した、「笑い」と「ヨガの呼吸法」を組み合わせたエクササイズのことです。ヨガのポーズをするわけではなく、笑うことで多くの酸素を自然に体に取り入れ、心身ともにスッキリし、健康になることができるというもの。今回協力していただいたのは「笑いの女神」の愛称をもつ、廣江まさみさん。無邪気な遊び心を思い出し、心を解放して思う存分に笑うと、人生変わりそうな予感がしますよ。
これらの情報は放送時のものです。
■ENTERTAINMENTDINER Penta5on
■住所：高松市中山町806-1
■ＴＥＬ：087-882-5505
アメリカンカジュアルな空間で、ワイルドなお肉が楽しめるお店です。オススメは、迫力満点の「テキサス1ポンドステーキ」。1ポンド＝約450グラムもある、アメリカンなボリュームのステーキです。また、こちらのお店は、幼稚園からの幼馴染でもある3人のバンド仲間できりもりしています。お店では、月２回「チャリティーライブ」もしているそうですよ。ボリューム満点のステーキのほかにも、パンチの効いた「プレミアムペンタゴンバーガー」や「讃岐水軍スパゲティー」など、アメリカンな料理も紹介します！
これらの情報は放送時のものです。
最近のコメント