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馬かろう
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マハラジャ
[ 2005年10月01日(土) ]
 ■住所 ： 岡山市御津 ■TEL ： 0867-24-4494 ○仲良し女性3人組が作る！本格インドカレー○ 岡山市の中心部で営業を続けていた人気店、マハラジャ。今年7月に郊外の御津へ移転しました。オープン以来17年間、スタッフは3人だけ。職場の元同僚の保母さん2人と栄養士の仲良し3人組です。カレー好きが高じて独立し、人気のカレー屋さんに育てました。 移転してお店は随分広くなりましたが、アルバイトなどは雇わず、相変わらず3人で頑張っています。カレーはインド風。飴色になるまで炒めたタマネギにスパイス20種をブレンドする手間隙を惜しまないカレーは、女性ならではのやさしさを感じさせてくれます。和牛のスジ肉をとろけるまで煮込んだ牛スジカレーは、注文してから出てくるまでに15分ほどかかります。これも、一つ一つ手作りしているからなんですね。まさに最強の名に相応しいカレー。御津町で新たな歴史が始まったばかりです。 ※GPS機能はDoCoMoの一部対応機種のみとなります。 ※こちらのGPS機能はau機種のみとなります。 これらの情報は、放送時のものです。 |
天竺食堂
[ 2005年10月01日(土) ]
 ■住所 ： 坂出市江尻町 ■TEL ： 0877-45-5090 ○カニが丸ごと一匹！タイ生まれの豪快カレー○ 坂出市のエスニック料理店、「天竺」。名前の通り、最初はインドカレーのお店だったそうですが、その後オーナーがタイにはまってしまい、現在メニューの大半はタイ料理なんだそうです。 自慢のカレーもやっぱりタイ料理。ワタリガニが丸ごと一匹はいった「プーパッポンカレー」です。タイ語で「プー」はカニ、「パッ」は炒めるという意味だそうで、本当に豪快なカレーなんです。もちろんインドカレーもありますよ。ほかにも東南アジアを中心にエスニック料理を楽しめます。 こちらのオーナーには、プーパッポンカレーをもっとパワーアップさせたいという夢がありました。そこでサポートです。カニのカレーということで、ある昔話を思い出します。それは「さるかに合戦」。一体どんなメニューが出来上がるんでしょうか！？ ※GPS機能はDoCoMoの一部対応機種のみとなります。 ※こちらのGPS機能はau機種のみとなります。 これらの情報は、放送時のものです。 |
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