最強！ドリーム百貨店

多国籍料理　カジャグー　　

[ 2007年06月30日(土) ]

■住所：倉敷市安江477-2
■ＴＥＬ：086-421-0400

○We　are　the　world！　世界の味に大満足！○
エキゾチックな雰囲気の漂うお店「多国籍市場カジャグー」。約15カ国の料理が味わえます。まずは、インドネシアのナシゴレンから。サクサクのエビせんべいが食感のアクセントになってます。次は、タイのトムヤンクン。世界三大スープの一つです。カジャグーのトムヤンクンは、パクチーが入っていません。お客さんが食べやすいようにとの心使いなんです。そして“カジャグー王国”からは、チーズの香りが香ばしいエビマヨが登場。店一番の人気メニューです。最後に、番組の為に世界は一つ、Love＆Peaceな新メニューを作ってもらいました。これこそ多国籍料理の真骨頂です。これを見れば、世界を旅した気分を味わえますよ。

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これらの情報は放送時のものです。

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四川酒家　りゅうりゅう

[ 2007年06月30日(土) ]

■住所：岡山市柳町２-１-７ラ・ポールビル２F
■ＴＥＬ：086-232-4466

○名店数珠つなぎ○
今回は、四川料理を中心に中華料理全般を頂ける「四川酒家りゅうりゅう」に数珠つなぎ。リーズナブルな料理から最高級なものまで頂けます。ではまず、黒毛和牛のヒレステーキから頂きます。なんとお肉は、中華鍋で調理しています。ステーキが中華？ところが特製ソースをかければ、間違いなく中華なんです。次に登場したのが、極上のフカヒレの姿煮です。高級食材で作ったスープで頂くフカヒレは、押しも押されもしない最高級料理です！そして最後に、岡さんからのリクエスト。リーズナブルなお料理をお願いしました。出てきたのは黒い麻婆豆腐。おいしさい秘密がこの黒さに隠されているんです。

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mon　mon　caphe(モンモンカフェ)

[ 2007年06月30日(土) ]

■住所：高松市瓦町2-8-18
■ＴＥＬ：087-862-3492

○殻の髄までいただきまーす○
高松市瓦町の「モンモンカフェ」は、思いきりベトナムの味を堪能できるお店です。オーナーの谷本さんはベトナムで料理の勉強をしました。そこで知り合ったベトナム人の奥さんと二人で作る料理は、まさに本場の味です。最初に出てきたサラダは、ハスの茎を使ったもの。実は“ハス”はベトナムの国花なんです。“ハス”の茎は、ベトナムではポピュラーなんだそうですよ。そして次に出てきたのが、カニの唐揚。一見普通の唐揚ですが、カニの旨みを余す所なく味わえる一品になってます。そしてシメは、やっぱり麺。ベトナム料理を代表する「フォー」です。辛くないので日本人の舌にはぴったり。番組では、他にもたくさんのお料理を紹介しているのでお見逃しなく。