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おかやま工房 Liaison(リエゾン)



■住所 : 岡山市田中112-103
■TEL : 086-242-4560


○焼きたてパンが勢揃い!パンのテーマパーク!?○
岡山で大人気のパン屋さん「おかやま工房」の本店「リエゾン」が、大きくなって移転リニューアルオープン!
まず目にしたのは石焼ピッツァ。注文を受けてから石窯で焼く絶品ピッツァに大満足。さらに店内には80種ほどの色々なパンがずらりと並んでいます。しかも、どれも焼きたてフワフワ!そう、ここは焼きたてのパンにこだわったパン屋さんなんです。
さらに、「リエゾン」の特徴が、パンの種類ごとに分けられた7つの工房&厨房です。ヨーロッパ工房やジャパン工房など、各工房では本場の味を知り尽くした職人がひとつひとつ丁寧に美味しいパンを焼き上げています。焼きたてのパンを堪能!まるでここはパンのテーマパーク!
ドリームメニューでは盛り上がりを見せているワールドカップにちなんだ新メニューをパンで作ります。頑張れ日本!!


これらの情報は、放送時のものです。
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ブラッセリー カンティーナ



■住所 : 高松市北浜町3-2
■TEL : 087-811-7718


○人気レストランバーで体験!衝撃のマル秘テクニック○
高松市のウォーターフロントに出現した人気のスポット「北浜アリー」。その中でもひときわ人気を集めるレストランバーがあります。ランチタイムには、女性客を中心に常に満席状態。また、夜になると抜群ムードがカップルや若者のグループに人気です。
しかし! そんなお店には、もう一つの顔がありました。実は、この店のマネージャーは、ある技の名人だったのです! その技とは、トム・クルーズ主演の映画「カクテル」でも話題になった「フレア」。お酒のボトルやシェーカーをまるで手品のように投げるんです。まさに大道芸人のような身のこなし! 驚きの連続です。この技、何とかマスターしたい!ということでバーゲンをかけて特訓です。うまできるようになるでしょうか!?


これらの情報は、放送時のものです。
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久保食品



■住所 : 香川県宇多津町三番町25-19
■TEL : 0877-49-5580


○コーンも手焼き!究極の豆乳のソフトクリーム○
材料から作り方まで、全てにこだわる人気の豆腐店が宇多津町にあります。この豆腐店のもう一つの人気商品は、夏場限定のソフトクリーム。豆乳をたっぷり使って、乳化材などの添加物は一切使っていません。だから、作るのがとても難しかったんだそうですが、素材のバランスをとることで完成させました。
このソフトクリーム、黒大豆を使ったもの、そして普通の大豆を使ったもの、そしてミックスの3種類あります。大豆は長野県の指定農家から仕入れるというこだわりよう。そして、ソフトクリームがおいしくなるもう一つのポイントは「空気」。いかに空気をクリームの中に入れるかで、フワフワ感が違ってくるそうです。
ほかにも1日20個限定の豆乳チーズケーキや、豆腐ハンバーグなどヘルシーな食べ物がいっぱい! これぞまさに最強の豆腐店ですよね!


これらの情報は、放送時のものです。
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