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双葉荘



■住所 : 真庭市湯原温泉157-1

○温泉+マツタケ・秋の横綱揃い踏み○
露天風呂の西の横綱として知られる真庭市の湯原温泉。湯原温泉の旅館で、秋の味覚の横綱・マツタケが味わえるというので訪れたところ…。なんと旬のマツタケを3本も使った、とっても贅沢な懐石料理が登場しました。メインはマツタケのすき焼き。マツタケならではの香りがたまりません。もちろん土瓶蒸しもあります。 秋の食の横綱を堪能した後は、もちろん温泉! 屋上にある展望露天風呂で体の芯から癒されます。まさに両横綱の揃い踏み。この秋、一度は体験してみては?
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これらの情報は、放送時のものです。

すさび



■住所 : 高松市鍛冶屋町4-1フェスタUビル3階
■TEL : 087-811-5556


○秋ナスで新メニュー○
「秋ナスは嫁に食わすな」というように、旬のおいしいものの代名詞となっている秋のナス。この秋のナスを使ったユニークな料理を楽しめるお店を高松市で見つけました。 使っているのは、千両ナス。大きさも味も日本を代表するナスです。この千両ナスに肉を挟んで揚げたメニューが大人気。他にも秋にピッタリのメニューを味わいます。 そんな中、もっと秋にピッタリのメニューを作りたいという店長。そこで考えたのは「一富士二鷹、三ナスビ」。一体どんなメニューができるんでしょうか?
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旬菜ダイニング 寛(ラフ)



■住所 : 高松市兵庫町1-15
■TEL : 087-822-6603


○奄美料理の店で見つけた秋味とは○
香川県でも珍しい奄美料理を味わえるお店。店長は奄美大島出身の料理人です。この店で味わえる秋の味覚というのは、鹿児島産のサツマイモをふかして、奄美の黒糖をかけ、皿の上からアイスクリームをかけるという、なんとも贅沢なデザート。しかも100円で1日5食限定! 食べられた人はラッキーなんですよ。 他にも奄美の珍しい料理がいっぱい。ヤギの刺身は喜界島産のヤギ肉を直送。またシメにピッタリの奄美名物「鶏飯」も頂きます。 実は店長さんには悩みがありました。それはお店の名前が「寛」とかいて「ラフ」と読むため、ちょっぴりわかりにくいこと。そこで考えた作戦とは?
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