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道の駅　鯉が窪

[ 2005年11月26日(土) ]



■住所 ： 新見市哲西町矢田3585-1
■TEL ： 0867-94-9017

○牛丼を越えた！？道の駅で味わう豪快イノシシ丼○
岡山県北の山間の町、旧哲西町。鯉が窪湿原など、自然が豊かなこの町で、珍しい丼を見つけました。それは、イノシシ丼。イノシシは、1年で3ヶ月しか猟をすることができません。その間に、猟友会や町内の愛好家がしとめたイノシシを冷凍保存しておき、1年中出しているんです。 癖がなく、やわらかいお肉は、イノシシのイメージを変えてくれます。それもそのはず、1年で一番癖のない時期のものを冷凍している上、調理にも手間をかけているんです。 また、この道の駅のもう一つの名物は、お米の粉を使った「米粉パン」と「米粉麺」。そこで、これらが合体した食べ物を提案です。果たして結果は？
[GPSでルート検索]
※GPS機能はDoCoMoの一部対応機種のみとなります。

[EZナビウォークでルート検索]
※こちらのGPS機能はau機種のみとなります。

これらの情報は、放送時のものです。

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